Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Шоколадний фондан з англійським соусом за рецептом Григорія Германа

Прекрасне солодке доповнення до Дня святого Валентина

Продовжуємо підготовку до романтичного Дня святого Валентина. Крім смачних страв до святкової вечері, треба подумати і про десерти. Кулінар і ведучий "Ранку з Україною" – Григорій Герман – пропонує приготувати шоколадний фондан. Особливість – англійський соус, який підкреслить насичений смак десерту.

Інгредієнти

  • Яйця – 2 шт.
  • Жовток – 4 шт.
  • Шоколад – 80 г
  • Какао – 0,5 ст. л
  • Цукор – 100 г
  • Молоко – 400 мл
  • Борошно – 30 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Бренді – 2 ст. л
  • Ванільний цукор

Шоколадний фондан з англійським соусом від Григорія Германа

Фото: instagram.com/viki_sugarless/

Спосіб приготування

  1. На водяній бані розтопити шоколад, масло і цукор. Після того, як отримаєте, зняти з вогню, вбити яйце, перемішати.
  2. Додати половину борошна, половину какао і перемішати. Вбити друге яйце, другу половину борошна і какао, перемішати.
  3. Залишити тісто вистоятися.
  4. Для англійського соусу відокремити жовтки від білків. Підігріти молоко.
  5. Змастити форми для фонданів вершковим маслом і притрусити какао. Залити тісто.
  6. Поставити в розігріту до 210 градусів духовку на 12 хвилин.
  7. Приготувати соус: жовтки перемішати з цукром і потроху додати гаряче молоко.
  8. Суміш вилити в решту молока і варити крем. Додати ванільний цукор і алкоголь. Суміш має стати кремоподібною.
  9. Прикрасити фондан соусом.

Тут знайдете рецепти для романтичного сніданку в День святого Валентина.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти