Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Шоколадный фондан с английским соусом по рецепту Григория Германа

Прекрасное сладкое дополнение ко Дню святого Валентина

Продолжаем подготовку к романтичному Дню святого Валентина. Помимо вкусных блюд к праздничному ужину, нужно позаботиться и о десертах. Кулинар и ведущий "Ранку з Україною" – Григорий Герман – предлагает приготовить шоколадный фондан. Особенность – английский соус, который оттенит насыщенный вкус десерта.

Шоколадный фондан с английским соусом от Григория Германа

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Желток – 4 шт.
  • Шоколад – 80 г
  • Какао – 0,5 ст. л
  • Сахар – 100 г
  • Молоко – 400 мл
  • Мука – 30 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Бренди – 2 ст. л
  • Ванильный сахар
Фото: instagram.com/viki_sugarless/

Способ приготовления

  1. На водяной бане растопить шоколад, масло и сахар. После того, как масса получилась, снять с огня, вбить яйцо, перемешать.
  2. Добавить половину муки, половину какао и перемешать. Вбить второе яйцо, вторую половину муки и какао, перемешать.
  3. Оставить тесто выстояться.
  4. Для английского соуса отделить желтки от белков. Подогреть молоко.
  5. Смазать формы для фонданов сливочным маслом и притрусить какао. Залить тесто.
  6. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку на 12 минут.
  7. Приготовить соус: желтки перемешать с сахаром и понемногу добавить горячее молоко.
  8. Смесь вылить в остальное молоко и варить крем. Добавить ванильный сахар и алкоголь. Смесь должна стать кремообразной.
  9. Украсить фонданы соусом.

Здесь найдете рецепты для романтического завтрака в День святого Валентина.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять