Як смачно запекти свинину в духовці

Запечена в рукаві свинина – найпростіше, що можна приготувати на вечерю з м'яса. Вам потрібно буде натерти її спеціями, поставити в духовку і запекти до рум'яної скоринки.

Готове м'ясо можна подавати з будь-яким гарніром, зеленню і овочами, а також робити з ним бутерброди.

Запечена свинина в рукаві

Мясо в духовці в рукаві

Час приготування:

• 45 хвилин

Калорійність:

• 268 ккал на 100 г

Складові:

• 300 г м'якоті свинини
• 1 ст. л. діжонської гірчиці
• Сіль, суміш мелених перців
• Сушений часник
• Прованські або італійські трави
• Рослинна олія

Читайте також:

Як зварити смачний борщ з м'ясом і чорносливом

Для подачі:

• Листя салату
• Свіжа зелень і овочі
• Соуси до м'яса

Дивіться відео, як приготувати смачні соуси до м'яса:

Спосіб приготування:

1. М'ясо промити і обсушити. Натерти сіллю, перцем, часником і сушеними травами.
2. Обмазати свинину гірчицею і рослинною олією.
3. Скласти в рукав для запікання і зав'язати краї.
4. Викласти рукав з м'ясом на деко і запікати в духовці при 200 ° С 30-35 хвилин.

Як подавати запечену свинину

Готове м'ясо трохи остудити і нарізати скибочками. Викласти на блюдо з листям салату, овочами і зеленню. Подавати разом з улюбленими соусами.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати плов зі свининою в мультиварці. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом фрикадельок в томатному соусі.