Стрітстайл в Нью-Йорку

Модні сумки осені 2021

Корисні сніданки

Секрети краси Софі Лорен

Тести

Найдорожче

Найсмачніші картопляні зрази з грибами – рецепт

Вони пісні, для тих, хто дотримується особливого харчування в ці дні

Великий піст 2021 року триватиме до 1 травня. Тим, хто дотримується в ці дні особливого харчування, пропонуємо спробувати приготувати картопляні зрази зі смаженими грибами – дуже смачна та проста страва для пісного обіду чи вечері.

Обожнюєте випічку і хочете, щоб її побачила вся країна, беріть участь у конкурсі на найкращий рецепт.

Реклама

Зрази з картопляного пюре з грибною начинкою

Для Водоліїв – зрази з різними начинками і овочевий салат
Для Водоліїв – зрази з різними начинками і овочевий салат / Фото: Depositphotos

Інгредієнти:

  • 6-8 картоплин
  • 300 г печериць
  • 2 середні цибулини
  • 3-4 ст. л. борошна
  • 1 часточка часнику
  • 1 лаврове листя
  • 3-4 горошини запашного перцю
  • 4-5 горошин чорного перцю
  • Зелень
  • 2 ч. л. солі (чи за смаком)
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю
  • 4-5 ст. л. рафінованої олії
Реклама

Спосіб приготування:

  1. Печериці помити і нарізати соломкою. Розігріти сковороду без олії та додати гриби. Смажити їх на середньому вогні, доки вся рідина не випарується.
  2. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Додати її в сковороду разом з олією та зеленню. Посолити і поперчити. Смажити, доки цибуля не стане м'якою. Остудити.
  3. Очищену картоплю нарізати кубиками і залити холодною водою, додати сіль, часник, лаврове листя і перець горошком. Відварити до готовності і прибрати спеції.
  4. Готову картоплю розім'яти в пюре. Додати сіль, трохи олії і столову ложку борошна. Ретельно перемішати.
  5. З двох столових ложок пюре зробити коржик, покласти в центр столову ложку начинки. Сформувати зраз і обваляти його в борошні. Повторити з рештою інгредієнтів.
  6. Обсмажити зрази на сковороді з олією до золотистого кольору.

Як подавати картопляні зрази

Подавати зрази разом з нарізаною зеленню, свіжими чи тушкованими овочами, а також будь-якими пісними соусами на ваш вибір.

Реклама

Тут знайдете рецепти смачної пісної випічки.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Новий кадр зі знімань сіквелу "Секс та місто"
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання Miss Ukraine-2021
Miss Ukraine-2021
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти