Топ пляжів

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Чизкейк "Мохіто" з лаймом і м'ятою: рецепт без випічки

Готуємо смачний і незвичайний десерт

Чизкейк "Мохіто" отримав свою назву завдяки додаванню лайма і м'яти. Цей десерт без випічки готується досить просто, але неодмінно здивує своїм ефектним виглядом і оригінальним смаком.

Дивіться відео, як приготувати лимонний пиріг з меренгою::

Для приготування чизкейку також використовується японський чай матча, який не тільки подарує десерту цікаву нотку, але і забезпечить вас порцією корисних для здоров'я антиоксидантів.

Чизкейк "Мохіто"

Час приготування:

  • понад 3 години

Інгредієнти:

  • 170 г цукрового або вівсяного печива
  • 90 г вершкового масла
  • 30 г кокосової стружки
  • 500 г сиру 9%
  • 1 склянка + 1 ст.л. молока
  • 5 ст.л. цукрової пудри або за смаком
  • 25 г швидкорозчинного желатину
  • 1 пучок м'яти
  • 1 лайм середнього розміру
  • 1,5 ч.л. японського чаю матча

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Налити в каструлю молоко і довести до кипіння.
  2. Додати промитий пучок м'яти, довести до кипіння і варити ще 2-3 хвилини. Зняти каструльку з вогню.
  3. Добре промити лайм. Натерти цедру на дрібній тертці і додати до м'ятної настоянки, щойно знятої з вогню. Залишити на 1 годину.
  4. Печиво розламати на шматочки, змішати з кокосовою стружкою і подрібнити у блендері в дрібну крихту. Додати розтоплене вершкове масло і перемішати.
  5. Утрамбувати печиво в роз'ємну форму і поставити до холодильника на годину.
  6. Сир протерти через сито, додати цукрову пудру і перемішати.
  7. Процідити молоко в миску, придатну для мікрохвильової печі. В отриману рідину додати чай матчу і підігріти в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин. Не кип'ятити.
  8. Дістати з мікрохвильовки і всипати желатин. Ретельно перемішати і влити ароматизоване молоко в солодку сирну суміш. Збити міксером.
  9. Дістати форму з основою чизкейка з холодильника. Зверху рівномірно викласти збиту рідку суміш. Прикрасити зверху свіжими листочками м'яти. Прикрити форму харчовою плівкою і залишити в холодильнику на ніч.
  10. Вранці зняти плівку і акуратно вийняти чизкейк з форми.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати коктейль "Мохіто".

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти