Главная Сегодня

Рецепты на Новый год: салат из курицы в мексиканском стиле

Это вкусное блюдо готовится буквально за 15 минут

Если вы любите необычные сочетания, попробуйте приготовить на Новый год куриный салат в мексиканском стиле. Он состоит из куриного филе, свежих овощей, авокадо, кукурузы и фасоли. Свежий вкус блюда прекрасно оттеняет пряная заправка с лаймовым соком и медом.

Салат на Новый год из курицы

Ингредиенты:

  • 1 пучок латука, листья порвать руками
  • 300 г крупно нарезанной вареной куриной грудки без кожи
  • 400 г банка красной фасоли
  • 125 г консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец, грубо нарезанный
  • 1/2 красного перца без семян, нарезанного
  • 1/2 авокадо, очищенного и грубо нарезанного
  • 1 помидор, крупно нарезанный
  • 1/4 красный лук, измельченный
  • маленький пучок петрушки или кинзы
  • 1 столовая ложка смесь специй тако
  • 60 мл (1/4 стакана) свежевыжатого сока лайма
  • 2 чайных ложки меда
  • 4 тортильи

Рецепт приготовления:

1. Смешайте салатные листья, курицу, фасоль, кукурузу, огурец, перец, авокадо, помидор, лук и зелень в миске.

2. Соедините приправу тако, сок лайма и мед в маленькой емкости. Вылейте заправку на салат и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем.

3. Переложите мексиканский салат на тарелку и подавайте его вместе с лепешками тортилья.

Совет: курицу для салата можно не отваривать, а запечь в духовке или приготовить на сковороде.

Напомним, ранее мы делились рецептом новогоднего салата из утки с грушей и сыром.

Смотрите видео, как приготовить праздничную закуску из авокадо:


Все подробности в спецтеме Новый год 2018: готовимся к празднику

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять