Картофельная пицца в духовке: рецепт с грибами, беконом и помидорами

Картофельную пиццу можно приготовить с любой начинкой

Пицца из картофельного теста напоминает большой хрустящий драник с сочной начинкой. Это блюдо калорийное, но очень вкусное.

Картофельная пицца 

Реклама

Ингредиенты:

Для теста:

  • 500 г картофеля
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • щепотка мускатного ореха

Для начинки:

  • 100 г брынзы
  • 5 средних шампиньонов
  • 1 средняя луковица 
  • 2 средних помидора
  • 50 г бекона
  • соль, перец
  • щепотка розмарина и тимьяна
Реклама

1. Картофель тщательно помыть и обсушить. Положить в миску и отправить в микроволновку, включенную на максимальную мощность, на 8 минут. Дать картофелю остыть, затем освободить от кожуры и тщательно размять в пюре. 

2. Добавить просеянную муку, мускатный орех, соль, перец и яйцо. Замесить тесто и выложить его тонким слоем в смазанную растительным маслом и застеленной бумагой для выпечки форму диаметром 24 см. Сделать бортики высотой 1.5-2 см.

3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры и грибы вымыть. Помидоры нарезать кружочками, а грибы – тонкими пластинами. Брынзу нарезать кубиками. Бекон разрезать длинными полосками.

Реклама

4. На картофельную лепешку поместить кружочки помидоров. Перемешать лук, брынзу и грибы, выложить на помидоры. Сверху положить бекон, посыпать щепоткой тимьяна и розмарина.

5. Отправить картофельную пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом мисо супа. Также мы рассказывали, как приготовить пирог с хурмой и орехами.

Смотрите видео, как приготовить колумбийский картофельный суп:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять