Главная Сегодня

Что испечь к чаю: готовим шоколадные капкейки и слойки с яблоками

Рецепты вкусных домашних десертов

Дети давно просят вас испечь им кексик или пирог? Мы предлагаем вашему вниманию рецепты сладкой выпечки к чаю, не слишком сложные в приготовлении.

Шоколадные капкейки

appetizing-chocolate-cupcakes-with-cream_1232-339

Фото: jannoon028 / Freepik

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сливочное масло — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 100 мл
  • Какао-порошок — 5 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Мука — 225 г

Для крема и украшения:

  • Сливочный сыр — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Сахарная пудра
  • Голубой пищевой краситель
  • Сахарные бусины

Приготовление капкейков:

1. В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, снять с огня и остудить. Добавить яйца, перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.

2. Формочки для кексов немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Остудить.

3. Взбить сливочный сыр до однородной массы. Добавить мягкое масло и взбивать до гладкости. Добавить ванильный экстракт, сахарную пудру и краситель, взбивать еще 2-3 минуты. Наполнить кремом кондитерский мешок и выдавить на кексы. Украсить сахарными бусинами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Слойки с яблоками

pie-healthy-crust-food-dinner_1203-5545

Фото: mrsiraphol / Freepik

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 250 г
  • Большое яблоко — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Молоко — для смазывания
  • Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление слоек:

1. Тесто разморозить и раскатать, разрезать на треугольники или квадраты.

2. Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить фрукты на тесто, посыпать сахаром и корицей.

3. Сформировать конвертики, смазать их молоком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом французского татена с яблоками и карамелью. Мы также писали, как приготовить торт с апельсиновой начинкой.

Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк с корицей:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять