Главная Сегодня

У "Маргариты" сегодня день рождения: что нужно знать о коктейле и как оригинально приготовить

Выберите классический рецепт или с изюминкой

22 февраля во всем мире отмечают день классической "Маргариты". Неоднозначность истории и авторство коктейля заводит в тупик. Вариантов десятки, как и интерпретаций коктейля. Поэтому мы выделили самые интересные факты и вкуснейшие вариации "Маргариты".

Знали ли вы, что коктейль позиционируют как женский? Один из аргументов — классическая подача в бокале похожей формы, как грудная клетка. Сходство есть, согласитесь, и это объясняют маркетинговым ходом. Такую гендерную связь коктейля не все оценят, потому что большинство людей борется за равные права.

Коктейль "Маргарита"
Коктейль "Маргарита"
Фото: Depositphotos

Аналогом "Маргариты" считают "Пикадор", рецепт которого опубликовали в книге "Королевские рецепты коктейлей" 1937 года в Лондоне. Но в то время он не "выстрелил" как "Маргарита", о которой впервые официально узнал мир в журнале Esquire в 1953-м.

"Маргарита", как мексиканский коктейль, появилась еще в 30-х годах ХХ века! Это и является аргументом, почему она считается первым напитком на основе текилы (да, мексиканцы еще те текилолюбы).

"Маргарита" — классика вечности не только для мексиканцев. Например, американцы в час выпивают больше 150 тысяч порций напитка! Хоть вариаций коктейля сотни, но неизменным остается в напитке одно — это текила!

А сейчас пройдемся по рецептуре коктейля.

"Маргарита" для ценителей классики и консерватизма

Ингредиенты:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 30 мл сока лайма;
  • 20 мл ликера "Куантро".

Приготовление

  1. Наполните коктейльный шейкер, добавьте текилу, "Куантро" и сок лайма.
  2. Встряхните и процедите в фужер.

И не забудьте про соль вокруг бокала — классическая изюминка в подаче! Спойлер: чтобы соль держалась, надо смазать края лаймом.

"Клубничная Маргарита" для любителей ярких ощущений

Клубничная Маргарита
Клубничная Маргарита
Фото: Unsplash

Ингредиенты:

  • 50 мл текилы;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 5 штук измельченной клубники;
  • выжатый сок половины лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа (соотношение сахара и воды 1:1).

Приготовление

  1. Смешать в блендере клубнику, сок ананаса, лайма, сироп и лёд + добавьте текилу.
  2. Процедить в бокал.

Здесь также не забудьте смочить в соль край бокала.

"Золотая Маргарита" — для любителей выделяться

Ингредиенты:

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл ликера "Трипл-сек";
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 40 мл сока лайма;
  • щепотка соли и сахара;
  • слайс лайма.

Приготовление

  1. Налейте в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп, ликер "Трипл-сек" и текилу.
  2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

Лед и края бокала можете украсить из соли по желанию.

Словом, теперь вы знаете не только классику, но и креативные рецепты, которые с легкостью можно приготовить дома.

Ранее мы рассказывали, что нашли в Киеве любимое шампанское Мадонны за 149 тысяч гривен.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять