Главная Сегодня

Совсем как манго: рецепт необычной заготовки из тыквы

Готовим тыкву с апельсином на зиму

Маринованная тыква на зиму Фото: depositphotos.com
Маринованная тыква на зиму
Фото: depositphotos.com

Мы уже рассказывали, как правильно нарезать тыкву и как пожарить тыквенные семечки. Сегодня мы поделимся рецептом тыквы в ароматном цитрусовом маринаде.

Тыква с апельсином на зиму

Ингредиенты:

  • 3 кг тыквы
  • 600 г сахара
  • 3 апельсина
  • 1 лимон
  • 15 г лимонной кислоты

Рецепт приготовления:

  1. Очистите тыкву от семечек и кожуры. Нарежьте небольшими кубиками.
  2. Апельсин и лимон залейте кипятком на 30 секунд. Затем достаньте и тоже нарежьте кубиками.
  3. Смешайте тыкву с цитрусовыми, добавьте сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться 3-4 часа.
  4. Затем разложите полученную смесь в банки емкостью 500 мл. Простерилизуйте в течение 30 минут. Закатайте и укутайте в одеяло на сутки. Далее храните в темном прохладном месте.

Такая тыква получается нежной, ароматной и сочной. Ее можно добавлять в пироги, запекать с ней мясо или есть просто так.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить шоколадный пирог с тыквой, яблоками и изюмом.

Смотрите видео, чем полезна и вредна тыква для здоровья:

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять