Ирина Павлина
редактор На Рождество в Украине традиционно готовят много праздничных блюд. Если вы устали от привычных "Оливье", "Мимозы" и "Сельди под шубой", возьмите на заметку необычный салат из сельди и овощей от Даши Малаховой.
Преимуществ у этого блюда намного больше, чем у перечисленных: в нем лишь овощи и селедка, и полностью отсутствует масло! Ну и много зелени, конечно же. А это и полезно, и очень вкусно.
Зимний салат из сельди и овощей
Ингредиенты:
- 100 г консервированной фасоли
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 3 филе слабосоленой сельди
- 1 красная луковица
- 1 свекла
- Петрушка
- Сок лимона
- Черный перец
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Нарежьте красную луковицу, добавьте горошек и фасоль.
- Филе сельди нарежьте ломтиками и добавьте к овощам.
- Оборвите листочки с веточек петрушки и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
- Перемешайте, заправьте лимонным соком и черным перцем.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить "Селедку под шубой". Мы также делились оригинальным рецептом салата Оливье от Юлии Высоцкой.
Смотрите видео, в чем заключается секрет салата Оливье:
Главные темы