Рецепт необычной окрошки на айране с курицей

Готовим легкую окрошку на айране и кефире

Айран – это кисломолочный напиток, похожий на кефир. Он популярен и в странах Балканского полуострова, и в Средней Азии. В айране нет никаких химических добавок, только молоко, соль, вода и закваска.

На его основе готовят коктейли, смузи и супы. Мы предлагаем сделать с айраном окрошку с куриным филе, яйцом, огурцами и зеленью.

Окрошка на айране с куриным мясом

Окрошка на айране
Окрошка на айране / Фото: freepik.com

Время приготовления:

  • 15 минут

Калорийность:

  • 80 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 5 вареных яиц
  • 2 куриных филе
  • 5 свежих огурцов
  • Зелень
  • 700 мл айрана
  • 300 мл кефира
  • Соль, перец
  • Горчица
  • Лимонный сок

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Нарезать кубиками яйца, огурцы и отварное куриное мясо. Добавить рубленую зелень.
  2. Залить окрошку смесью кефира и айрана. Приправить по вкусу.
  3. Подавать суп охлажденным.

Полезный совет

Помните, что айран достаточно соленый, поэтому будьте аккуратны с солью.

Смотрите видео, как выбрать полезный айран:

Напомним, ранее мы делились рецептом окрошки на квасе с колбасой. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как приготовить окрошку на кефире с колбасой.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Life Сегодня на Google News
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Спецпроект
Календарь лайфхаков
Июнь
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 июня
Читать гороскоп
Спецтема
Дороже просто не найдешь
Самый дорогой фитнес-центр
За что такие деньги?
Обратный отсчет
12
дней
04
часов
39
минут
14
секунд
6 - 18 июля

74-й Каннский кинофестиваль

Перейти на спецтему
Лайфхак дня
Как собрать чемодан в отпуск за 15 минут
Хакнуть

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять