Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт окрошки на кефире с вареной колбасой

Готовим классическую окрошку на кефире с минералкой

Рецепт окрошки на кефире пригодится тем, кто устал от жары и хочет готовить сытные и горячие блюда. Этот холодный суп низкокалорийный, а потому можно смело налегать на него, не опасаясь за появление лишних килограммов. Помимо того, к преимуществам окрошки стоит отнести простоту приготовления, а также доступность ингредиентов.

Смотрите видео, как приготовить окрошку:

Подают окрошку двумя способами: все продукты перемешивают и разливают в тарелки; или нарезанные продукты укладывают в салатники, а кефир подают отдельно, чтобы каждый мог регулировать вкус и густоту блюда на свой вкус.

Окрошка на кефире с колбасой: рецепт

Ингредиенты:

  • 5 клубней картофеля среднего размера
  • 150 г качественной вареной колбасы
  • 4 средних огурца
  • 4 шт. средней редиски
  • 3 куриных яйца
  • 50 г зеленого лука
  • 500-700 мл кефира
  • 500-700 мл минеральной воды
  • Свежая зелень
  • Соль

Читайте также:

Рецепт приготовления:

  1. Кефир предварительно охладить и вылить в любую емкость. Затем разбавить его минеральной водой, чтобы он был не слишком густым, и перемешать.
  2. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить.
  3. Картошку помыть и отварить в кожуре. Дать остыть и снять шкурку.
  4. Яйца и картофель нарезать кубиками. Такими же кубиками порубить колбасу. 
  5. Огурцы, редис и зелень порезать немного мельче. 
  6. Все ингредиенты тщательно перемешать, а затем посолить. 
  7. Полученную смесь поставить в холодильник на несколько часов.
  8. Переложить подготовленные ингредиенты в тарелки и залить смесью кефира и минеральной воды. Украсить зеленью и подавать.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить зеленый борщ. Кроме этого, мы делились рецептом окрошки на белом квасе.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять