Арбузная диета

Обновляем гардероб

3 добавки в кофе

Летим на Миконос

Тесты

Самое дорогое

Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и сыром

Вкусный несладкий пирог с начинкой а-ля жюльен

Французский киш из слоеного теста с начинкой из курицы и грибов можно подавать на завтрак или в качестве горячей закуски. 

Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста
  • 1 л сливок
  • 6 яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 400 г куриного филе
  • соль
  • растительное масло
  • 150 г тертого пармезана

Рецепт приготовления:

  1. Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога. Накройте фольгой и насыпьте груз – сухую фасоль или горох. Это нужно, чтобы тесто не вздулось.
  2. Выпекайте при 180 С до легкого золотистого оттенка, затем остудите.
  3. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности.
  4. Лук измельчите, а грибы нарежьте пластинками. Обжарьте грибы с луком до готовности на растительном масле. Остудите грибы и курицу. Филе нарежьте кубиками.
  5. Соедините курицу с грибами и выложите в основу для пирога. Смешайте яйца со сливками в однородную массу и посолите по вкусу.
  6. Залейте начинку пирога сливочной массой, посыпьте тертым пармезаном и выпекайте при 180 С, пока начинка не схватиться. Подавайте пирог теплым.

Совет: если у вас не достаточно большой формы, разделите ингредиенты и приготовьте два пирога.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить щи с грибами от Даши Малаховой. Кроме этого, сайт "Сегодня" делился рецептом плова с курицей и грибами.

Смотрите видео, как выбрать свежие шампиньоны:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Собираешься на пикник?
Где лучше всего покупать продукты
Хочу знать
Заведи будильник
ОМКФ
дней
часов
минут
секунд
14 — 21 августа
Программа фестиваля
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Научиться управлять эмоциями
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как не сгореть на пляже
Хакнуть
Сольник звезды
МОГИЛЕВСКАЯ
14 августа / 20:00
5 главных концертов августа
Обложка сентябрьского американского Vogue. Поддерживаете новые тенденции в моделинге?
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Август
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
Личный опыт
Как быстро вакцинироваться от COVID-19
Узнать
Последний месяц лета стартовал
10 вещей, которые нужно успеть сделать в августе
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять