Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Лучший рецепт шакшуки с фетой и петрушкой

Готовим традиционную шакшуку в духовке

Шакшука представляет собой нечто среднее между яичницей и овощным рагу. Это блюдо очень популярно Ливане, Марокко, Алжире и Тунисе.

Шакшука с фетой и петрушкой

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. топленого масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная
  • 1 красный перец без семян, мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
  • 1 ч.л. молотого кумина
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1/2 ч. л. копченой паприки
  • 1/4 ч. л. кайенского перца
  • 1/4 ч. л. сушеного орегано
  • 800 мл консервированных помидоров
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 стакан раскрошенной феты
  • 6 больших яиц
  • 1/4 стакана нарезанной петрушки
  • 4 теплых питы

Рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. В сковороде диаметром 25 см, пригодной для духовки, нагрейте оба вида масла на среднем огне. Добавьте лук и перец, жарьте в течение 10 минут, пока овощи не станут очень мягкими.
  3. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
  4. Добавьте тмин, сладкий перец, копченую паприку, кайенский перец и орегано, хорошо перемешайте.
  5. Добавьте помидоры без кожицы и разомните их обратной стороной ложки. Посолите и поперчите. Проварите до загустения, 8-10 минут.
  6. Снимите сковороду с плиты, затем добавьте 1/2 стакана феты и перемешайте. Сделайте лунки в соусе и разбейте в них яйца. Приправьте солью и перцем.
  7. Запекайте до тех пор, пока не "схватятся" яичные белки, около 10 минут. Дайте остыть в течение 5 минут. Посыпьте петрушкой и оставшимся сыром.
  8. Подавайте шакшуку вместе с теплой питой, разрезанной на клинья.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом приготовления сырников в микроволновой печи. Мы также рассказывали, как приготовить омлет с плавленым сыром и стручковой фасолью. Кроме этого, мы писали, как сделать рулет из омлета с зеленью и сыром

Смотрите видео, как приготовить испанскую тортилью на завтрак:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять