У горожан давно стало традицией в сентябре закупать картошку на зиму. Именно сейчас, во время уборки последнего урожая нашего "второго хлеба", есть все шансы купить его больше и дешевле. Однако в этом году цены будут выше, чем в прошлом. Как рассказала "Сегодня" Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания", несмотря на хороший урожай, достаточная его часть уйдет в западные области, где картофель из-за наводнения сгнил. Поэтому, согласно прогнозу эксперта, в наших супермаркетах картофель не опустится ниже цены 2,3—2,5 грн. за кило.
В поисках дешевой картошки мы решили проехаться по известным столичным рынкам, а также населенным пунктам Киевской области.
В Киеве самым дешевым оказался оптовый рынок на Троещине: сейчас при покупке картофеля мешками, с вас возьмут 1,7—1,8 грн. Минимальная обещаемая цена в ближайшее время — 1,3 грн. за кило. Правда, такая цена будет на мелкий картофель.
Села не оправдали наши надежды на низкие цены. Цены практически на уровне киевских, в некоторых — немного дешевле, а в некоторых — даже дороже.
Также будьте готовы к тому, что не во всех селах есть базары, а если есть, то могут работать один день в неделю, как правило, в пятницу, субботу или воскресенье. В таком случае можно проехаться по улицам — часто селяне выставляют ведра картошки на улицу — или заглянуть в пару дворов, там вам подскажут, выкопали ли уже последний урожай.
Часто цена зависит еще и от того, как вы будете говорить с торговцами. Проверено — если сразу выказать намерение купить в самое ближайшее время не пару кило, а пару мешков картошки, то копеек 30—50 вам скинут дополнительно. А в некоторых селах нам обещали при покупке пяти мешков еще ведро добавить бесплатно.
ЦЕНА НА КАРТОФЕЛЬ В КИЕВСКОЙ ОБЛАСТИ
Большую карту смотрите ЗДЕСЬ.
Выбирая картофель на зиму, нельзя забывать о том, что ему предстоит храниться на протяжении достаточно долгого времени. Поэтому спрашивайте у продавцов, какая лежкость конкретного сорта. Выбирать лучше из числа проверенных сортов, которые выращиваются не первый год: "фантазия", "дніпрянка", "серпанок київській", "славянка", "левада", "явір". Как рассказал нам Андрей Осипчук, завотделом селекции Института картофелеводства, большинство из украинских сортов картофеля могут храниться долго. Из них можно выделить несколько наиболее "лежких": "повінь", "серпанок", "водограй".
САМЫЕ ЛЕЖКИЕ СОРТА | "Повінь" | "Серпанок" | "Водограй" |
Сорт | раннеспелый | раннеспелый | среднеспелый |
Форма | овальная | овальная | округлая |
Цвет кожуры | красный | розовый | белый |
Цвет мякоти | кремовый | кремовый | кремовый |
Хорошо разваривается | + | - | - |