ТОП-5 найпоширеніших міфів про сніданок

Дієтолог назвала і розвіяла найпоширеніші помилки про ранковий прийом їжі

Кетрін Зерацькі, дієтолог клініки Мейо в Рочестері (США) назвала і розвіяла 5 найпоширеніших помилок про сніданок.

Міф 1: сніданок впливає на вагу

breakfast-lg_02

Реальність: сніданок не має прямого впливу на масу тіла. Недавнє дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показує, що не має значення, чи щільно людина снідає, або ж зовсім не їсть вранці. 300 добровольців у віці від 20 до 65 років розділили на дві групи: учасники першої групи протягом 16 тижнів снідали звичним чином, а ті, хто був у другій, протягом цього періоду часу обходилися без першого прийому їжі. Учасники експерименту регулярно зважувалися, і будь-якої залежності зміни ваги від вживання їжі вранці виявлено не було.

Міф 2: не слід захоплюватися сухими сніданками

o-smiley-breakfast-facebook

Реальність: від солодких снеків дійсно краще відмовитися, але зернові сніданки цілком можуть бути частиною здорової і збалансованої дієти. Як показало дослідження, опубліковане в американському журналі Advances in Nutrition, продукти з цільнозернового борошна (тобто грубого помелу) знижують рівень холестерину, покращують функцію кишечника, а також допомагають підтримувати здорову вагу. При цьому вівсяні і пшеничні суміші найкраще підійдуть для тих, хто стежить за рівнем холестерину, а пшеничні висівки ідеальні для людей, що зазнають проблем з кишечником.

Міф 3: людям, які ведуть активний спосіб життя, необхідний щільний сніданок

breakfast-food-health

В тренді

Реальність: сніданок збільшить ваші енерговитрати. Дослідження, проведене в Університеті Бата (Великобританія) показало, що у тих, хто щільно снідав зранку, витрата енергії при повсякденній фізичній активності була вищою в порівнянні з тими, хто нічого не їв до полудня.

Міф 4: сніданок допоможе менше їсти протягом дня

healthy-breakfast-honey1

Реальність: зменшити споживання калорій він точно не допоможе, зате забезпечить мозок необхідними речовинами і підтримає рівень глюкози в крові протягом всього дня. Робота вчених Міссурійського університету показала, що щільний сніданок, зокрема – страви з високим вмістом білка – ініціюють викид дофаміну, який викликає почуття задоволеності і насичення, але пізніше голод візьме своє, і організму буде потрібно добавка.

Міф 5: сніданок – найважливіший прийом їжі

breakfast-sandwhiches

Реальність: це всього лише один з прийомів їжі протягом дня. Організм повинен отримати певну кількість калорій, і не має особливого значення, на скільки прийомів їжі ви їх розділіть – п'ять або, скажімо, шість. "У той же час це не привід пропускати сніданок, адже він може дати організму запас необхідних поживних речовин", – нагадує Зерацькі. Головне, щоб вся вживана їжа була здоровою.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти