Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Великдень 2019: рецепт сирної паски

Дізнайтеся, як готується сирна паска: рецепт з цукатами і мигдалем

Сирна паска, рецепт якої ми пропонуємо вашій увазі сьогодні – одна з головних страв на святковому столі в день Воскресіння Господнього.

Це не простий десерт, а ритуальна великодня їжа зі своєю цікавою легендою. Саме сирна паска за своєю формою і змістом символізує Небесний Сіон – щасливе і радісне Господнє місто без храму, про який мріє кожен віруючий. Як приготувати сирну паску за класичним рецептом, читайте в нашій статті.

Рецепт смачної паски зовсім нескладний. Головне – взяти якісні продукти, бажано домашні сир і сметану. Також вам знадобиться спеціальна дерев'яна або пластмасова форма для паски у вигляді пірамідки. Єдине, що займає багато часу – це процес "дозрівання" сирної паски в холодильнику. Тому важливо розрахувати час, щоб ця ритуальна страва встигла приготуватися якраз на Великдень.

Читайте також:

Для рецепту паски сирної вам знадобиться:

  • 500 г жирного сиру,
  • 100 г жирної сметани,

  • 100 г вершкового масла,

  • 100 г цукрової пудри,

  • 50 г цукатів,

  • 50 г мигдалю,

  • 10 г ванільного цукру.

Смачна сирна паска – рецепт приготування:

  1. Сир протріть через сито, щоб позбутися від грудочок.
  2. Додайте в сир м'яке вершкове масло, а також сметану і гарненько все перемішайте до однорідної маси.

  3. Мигдаль подрібнити блендером. Великі цукати можна порізати.

  4. Всипте в сир подрібнені цукати і мигдаль, цукрову пудру, ванільний цукор і гарненько вимісіть всю масу.

  5. Форму для сирної паски застеліть марлею. Всередину помістіть готову сирну масу, а зверху покладіть гніт.

  6. Майте на увазі, що з сирної маси буде виділятися сироватка, тому під форму необхідно підставити тарілку, куди буде стікати вся рідина.

  7. Сирну паску за рецептом слід відправити в холодильник на 1 добу.

  8. Перед подачею на стіл у день Воскресіння Христового дістаньте сирну паску з форми і прикрасьте глазур'ю, кольоровою кондитерською посипкою і цукатами.

Смачного!

Раніше ми публікували рецепт паски в духовці.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти