Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Що можна приготувати до чаю: італійська кростата з джемом

Класична італійська кростата готується з джемом або варенням

Кростата – це італійський пиріг із пісочного тіста з начинкою. Ви можете готувати кростату з будь-яким джемом на свій смак: абрикосовим, малиновим, вишневим, полуничним.

Кростата з джемом 

Інгредієнти:

  • 100 г м'якого вершкового масла
  • 200 г борошна
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 400 г улюбленого джему
  • дрібка солі
  • щіпка ваніліну

Рецепт приготування:

  1. Масло збити з цукровою пудрою в пишний світлий крем. Додати яєчний білок і ще раз добре збити.
  2. В отриману масу додати сіль, лимонний сік, ванілін і просіяне борошно. Замісити однорідне тісто.
  3. Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник мінімум на півгодини.
  4. Охолоджене тісто розділити на дві частини. Одну частину розкачати в коло товщиною 0,5 см і викласти в форму для випікання діаметром 22 см. Нерівні краї обрізати ножем.
  5. Заповнити тартинку джемом наполовину або на 2/3, щоб варення не витекло під час випікання.
  6. Обрізки з'єднати з тістом, що залишилося, розкачати його в прямокутник товщиною 0,5 см. За допомогою спеціального ролика нарізати тісто смужками шириною близько 1 см.
  7. Смужки викласти зверху джему у вигляді решітки. Защипати нерівні краї.
  8. Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
  9. Після того, як кростата буде готова, вийняти її з духовки, дати повністю охолонути і за бажанням посипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати торт з печива з масляним кремом. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом японського чизкейка з сиру з шоколадним печивом. Крім цього, ми розповідали, як спекти горіхове печиво з мигдальними пелюстками..

Дивіться відео, як приготувати тістечка з лимонно-апельсиновою начинкою:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти