Руслан Ровик
региональный редактор Переселенец из Донецка Валерий Подольский вместе с товарищем уже год выращивают дизайнерские овощи и фрукты, предлагая "звездные" огурцы, кубические арбузы и яблоки в форме сердца. По их словам, спрос на них есть даже в Европе.
"Очень легко подвешивается, здесь есть специальные дырочки, симметричная форма и теперь дужечки на защелках – быстрое крепление – щелк – прикрепили", – объяснил бизнесмен.
Еще зеленое яблоко плюс крепкая формочка равно любовь к оригинальным, фигурным фруктам. Фермер показывает, как обычные плоды уже через два месяца превращаются в сердца. Яблочный урожай осенью будет собирать впервые, а вот с бахчевыми уже экспериментировал.
"Это было около 800 арбузов, естественно, часть мы порезали, взвешивали, это было сутками напролет, два месяца мы над этим бились. И в итоге была определенная партия – это было 50 арбузиков, которые ушли мгновенно", – рассказал Подольский.
Немалая партия кубических арбузов подрастает под Краматорском. Сам Валерий – дончанин, в 2014 году выехал из города, но свой бизнес вместе с приятелем развивает и на Востоке. Под Киевом подрастает еще одна гордость фермера – огурцы в форме звезды.
"Есть специальное приспособление сделали для съема – для вытягивания прута. Потом прутик вынимается, вот так вот открывается, и мы получаем практически фигурный огурец", – говорит он.
Технологию продумали сами.
"Увеличиваются, конечно трудозатраты, трудоемкость, это надо одевать формы, предварительно в определенное время и снимать их, освобождать овощ", – объяснил Сергей Вяхирев.
По его словам, никаких дополнительных удобрений не нужно, а потому – украинский овощ по вкусу и европейцам.
"По вкусу они ничем не отличаются, те же самые огурцы, только для оформления еды", – рассказал сын фермера Денис Вяхирев.
Мода на фигурные плоды пришла к нам из Азии. Там, например, можно увидеть грушу в форме Будды, арбуз – как голову Дональда Трампа, кабачок – в форме футбольного мяча. Фантазируют и украинцы.
Яблоки, огурцы и арбузы – только на них экспериментаторы останавливаться не собираются. Например, обычный салатный помидор вырастет в форме сердца. Сейчас эти фермеры первые и пока единственные, кто выращивает фигурные плоды в Украине.
Ранее мы писали о том, как в Донецкой области страшная засуха уничтожает урожаи и сотни фермеров могут остаться без заработка. Специалисты утверждают, что подобного бедствия не было около полувека.
В Харьковской области 15 фермеров оплатили ямочный ремонт дороги из собственного кошелька. Между их тремя селами дороги не видели ремонтников более 25 лет, и фермеры взяли все в свои руки – купили и технику, и асфальт.
Главные темы