Из летних овощей можно сделать рагу, а можно приготовить вкусный теплый салат с добавлением феты. Меньше чем за полчаса вы получите сытное блюдо, идеальное для здорового ужина.
Теплый салат с сыром
![Салат из летних овощей Салат из летних овощей](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f3/15b/853/5f315b8538aa9.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/images/main/icons-siri.png)
Время приготовления:
- 20 минут
Калорийность:
- 121 ккал на 100 г
Ингредиенты на 1 порцию:
- Кабачок – 100 г
- Баклажан – 100 г
- Перец болгарский – 100 г
- Помидор – 100 г
- Фета – 50 г
- Оливковое масло – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
![Салат из запеченной курицы](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5f2/439/275/5f2439275e3ef.jpg.webp)
Способ приготовления:
- Овощи моем, нарезаем на кружочки и обжариваем с обеих сторон, можно на сковороде гриль.
- Сразу же, не давая остыть, нарезаем небольшими брусочками и перемешиваем.
- Заправляем оливковым маслом и специями и выкладываем на тарелку.
- Сверху кладем нарезанный кубиками сыр, украшаем зеленью и сразу же подаем.
Полезный совет
Вместо феты можно взять козий сыр или брынзу. Кроме этого, готовое блюдо можно посыпать поджаренным кедровыми орешками.
Смотрите видео, как приготовить вкусный сливочный салат:
Напомним, ранее мы делились рецептом салата из кабачков и помидоров с фетой. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как приготовить греческий салат с жареным сыром.