Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Рецепт новогоднего печенья с клюквой и орехами от Найджелы Лоусон

Найджела Лоусон – британская журналистка, ресторанный критик и автор книг на тему кулинарии

На Новый год и Рождество традиционно готовят много сладкой выпечки. Мы рекомендуем вам испечь оригинальное печенье по рецепту Найджелы Лоусон – с клюквой, орехами и белым шоколадом. Вы можете менять пропорции на свой вкус. Например, взять меньше сахара и шоколада, но добавить больше орехов и сухофруктов.

Печенье с клюквой, шоколадом и орехами

depositphotos_35826301_m-2015
Печенье с клюквой
Фото: depositphotos.com
Реклама

Ингредиенты на 30-35 штук:

  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Овсянка (не растворимая) – 75 г
  • Сливочное масло комнатной температуры – 113 г
  • Коричневый сахар – 75 г
  • Белый сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 большое
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
  • Сушеная клюква – 75 г
  • Орехи (пекан или грецкие), порезанные на кусочки – 50 г
  • Белый шоколад, порезанный кусочками размером с клюкву – 150 г

Рецепт приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 С. Застелить противень бумагой для выпечки.
  2. В миске смешать муку, овсянку, соль и разрыхлитель.
  3. В отдельной миске миксером хорошо взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, ванильный экстракт и перемешать.
  4. Добавить клюкву, орехи и шоколад. Хорошо перемешать.
  5. Скатать шарики из теста размером с грецкий орех. Положить на противень и немного прижать. Оставить между печеньем место около 4-5 см.
  6. Выпекать 15-18 минут, пока края печенья не станут золотистыми.
  7. Достать противень из духовки и дать остыть 5 минут, чтобы печенье затвердело.
  8. После того как печенье станет более плотным, переложить на решетку и дать полностью остыть.

Напомним, ранее мы делились рецептом чили кон карне под крышечками из кукурузного хлеба от Найджелы Лоусон. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить десерт "Персик Мелба" по ее рецепту.

Реклама

Смотрите видео, как приготовить рождественский кекс панеттоне:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять