Главная Сегодня

Как приготовить домашнюю сгущенку из трех ингредиентов

Рецепт вкусной сгущенки на основе сухого молока

Домашнее сгущенное молоко – не только прекрасное дополнение к блинам, но и отличная основа для кремов. Чтобы сгущенка получилась по-настоящему вкусной, используйте только качественное сухое молоко.

Сгущенка из сухого молока: рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (желательно домашнего)
  • 1 стакан сухого молока
  • 1 стакан сахара
  • ванилин

Рецепт приготовления:

  1. Насыпать сахар в сотейник вместе с сухими молоком, тщательно перемешать.
  2. Постепенно влить молоко комнатной температуры, все время помешивая венчиком, чтобы не было комков.
  3. Довести смесь до кипения на умеренном огне, не переставая мешать. 
  4. Убавить нагрев до минимум и готовить еще 8-10 минут, все так же помешивая. Добавить щепотку ванилина.
  5. Снять сгущенку с плиты и дать ей остыть. Затем переложить в чистую стеклянную банку с крышкой и хранить в холодильнике.

На заметку: готовая сгущенка может на первый взгляд показаться жидкой, но в холодильнике она загустеет.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить "Бейлис" из сгущенки. "Сегодня" также делились рецептом торта на сгущенке с заварным кремом.

Смотрите видео и узнайте, из чего делают сгущенное молоко:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять