Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Їдальні влади: де і чим обідають українські чиновники

В АП борщ по 8 грн, в Мін'юсті готували бургери для Лукаш, а ВР славилася сосисками

У будівліВерховноїРадиє тількиодна "офіційна"їдальня.Алеіснує щедвамісця,де депутатиможутьхарчуватися:дзеркальнийзалу підваліікаміннийнадругомуповерсі.Якрозповіли"Сьогодні" співробітникикомітетів,тамзбираютьсяз нагодичийогосьднянародженнячи свята,або жпроводятьнарадиу вузькому колі.У комітетахнавпроти Ради- кількабуфетів.Самийпримітний- всьогона5столиківпіддахомбудівлінавулиціСадовій3-а: знього відкриваєтьсячудовийвиднамістотакуполРади.Євкомітетахіїдальняна2-муповерсі.Їжурозносятьпід замовлення(у рештікафе- самообслуговування).Цінивбуфетахза останній чассильновиросли,сказаланамспівробітницяодного зних.Алевїдальняхвартість стравза2 рокимайже незмінилася.Так,з2012-горокуна1,5грнподорожчаликотлети(до20,90);на1,3грн-бутербродзікрою(до16,09грн),акорейкапо-українськи... чомусьподешевшалана2грн: з33,92до31,79.Вїдальні мизустрілинардепаОлександруКужель:політикїлааматорськийсалат (капуста,шинката горошок) ікартоплю.

Мизаглянуливкнигускаргоднієїз їдалень.Яквиявилося,депутатів незавждивлаштовує обслуговування.Наприклад,в2007-муроці один зслугнародудвічінаписав,що замістьстравизяловичиноюйомуподали"якісьфрикадельки".Адміністраціяїдальнеюпояснює,щовменюдовелосявнестизміни,такякяловичининавсіхдепутатів невистачило.АосьБорисТарасюкіТарасЧорновілв2010-му роцізалишалитількихвалебнівідгуки.АпомічникидепутатаІгоряРибаковав2012-мупопросили"додативменюпростихсалатів,такякпочинається піст".

МИНУЛЕ.У будівліВРїдальнябулане завжди.Депутатампершогоскликання (1990-1994.-Авт.)доводилосязадовольнятисячаємз буфету."Убуфетіпродавалисясосиски,чайіпечиво,всекоштувало копійки.Наїстисяможна булозадвакарбованці.Алетамможнабуло купитиковбасу!Авмагазинахтоді їїрідко можнабуло знайти.Буву нас,нині покійний,генералКипарисФедірСергійович,депутатвід Полтавськоїобласті.Якосьзайшлими знимначай,авінкаже:"Явже350метрівсосисоктутз'їв",- ділитьсяодинз першихнардепівОлександрКостюк.-Авзагалі тодідепутати працювалибезперерв,навідсутністьїдальнітаувагуніхто незвертав".Кафевтому вигляді,вякомувоноє зараз,з'явилосявжепід час другогоскликання."У 1994 роціу насбулаоднастолова,наСадовій,3-а.Давализвичайні,радянськістрави.Спиртногоне було.Народузавждибуло дуже багато,щільнобуло, івсешвидкоїли.Ялюбивтампообідати,завжди бравборщ,котлетку,салатічай",-розповідаєдепутат2-гоі7-госкликаньМихайлоЧечетов.

ЯКЇДАЛЬНЯДОПОМОГЛАДЕПУТАТАМКОНСТИТУЦІЮПРИЙНЯТИ

Якрозповівнамнардеп-ветеранВолодимир Яворівський,депутатмайжевсіхскликань,їдальняРадивголодні1990-ті роки їхсерйозновиручала."Наприлавкахмагазинівбулопорожньо,ау насможна булонормальнопообідатиза демократичнимицінами,хоча йбезособливихрізносолів,-розповівнамЯворівський.-Пам'ятаю,тодіпостійно були наменюборщіісосиски-сардельки,заякиминавіть у Києвішикувалисячерги,не кажучипро провінцію.Я нимиоб'їдався.Нуі спиртненарозлив:коньяк,горілка,вино.Якосьприходжудодому,адружиназустрічаєзадоволена:"Дивися,заякимделікатесомявмагазинічергувідстояла,заразнагодуютебе!" Іпоказуєпакетзсардельками.У наступні рокименюсталоне вприкладбагатшим:копченості,ікра,червонариба,цукеркиітакдалі.Адляспікера,віце-спікеріві голівкомітетівкількароків томувідкрилиокремийзальчик,кудивозилиїжуспеціальноз ресторанів.До речі,їдальнядопомогланам...прийнятиоднуіз статейКонституції.КомуністинавідрізвідмовлялисяголосуватизаМалийгерб- тризуб.Менідовелося "працювати" зкримською делегацією,вякійбуло багатожінок.Буложарко,кондиціонериохолоджувалипогано,іяпринісдамамз їдальніморозиво.Вонизраділи,сталийого їсти,прицьомупримудрилисянакапатиїмсобінасукніі пішлидо вбиральнізапрати.Миж тим часомпроголосували,натиснувшизавідсутніхпару-трійкукнопок,якразголосіввистачило".

КАБМІН: "ЦЕЗАР" ПО7ГРНІМЛИНЧИКИЯЦЕНЮКА

У будівліКабінетуміністрівє чотиримісця,де можнасмачноінедорогопоїсти:буфетнапершомуповерсі,дві їдальні натретьомуповерсііоднаїдальнядляміністрів -нап'ятому.Аледлятогощобпотрапитидо їдальні, деїдятьчлениуряду, потрібноматиспеціальнийпропуск,якийдаєправопроходупо всіх поверхахКабміну.

Томурядовічиновники,атакожлюди,якізайшливбудівлюпогостьовихперепустках,найчастішеобідаютьнатретьомуповерсі.Аджевбуфетіможназамовититількибулочкипо 3-5грнзаштуку,чайзлимономза2,5грнабокавипо4грн,взятина вагуцукеркиіпечивопомагазиннимцінами.Аосьвїдальняхнатретьомуповерсі,розташованих черездвоє дверейодин від одного,запропонуютьвжеповноціннікомплексніобіди- 10-12грнзапорціюнаваристогоборщузі сметаною,солянкиабокурячогосупу,10грн-зарибнуабокурячукотлету,15грн-заяловичуабосвинячу.Порціякартопліабо рисутамобійдетьсяв5грн,рагу-12грн.Ужевсерединіобідньої перервивцих їдаленьзакінчуютьсясвіжісалати,цінаяких лише7-8грнза100г:"Цезар",вінегрет,олів'є.Навесніводній з їдаленькореспондент"Сегодня"зустріламіністра молодіта спортуДмитраБулатова.Вінрозповідав,якпісля засіданняшукав,де можна швидкоситнопоїсти,запитаввкоридоріу чиновників,і вонийомупорадилийтисаме сюди.

Коли Кабміночолював МиколаАзаров,журналістамігостямперіодичноперекривалидоступв їдальні:охороназупинялаірозгверталавсіх убуфет.Деякіжурналіститодідомовлялися зпрес-службоюпро "тимчасовіпропускивКабмін",з якими вонимоглиспокійноходитинаобід.ЗприходомурядуАрсеніяЯценюкапрактикутакихперепустокскасували.Якрозповівнамджереловоточенніпрем'єра,самвінстоловувідвідуваввсьогопарураз,колибув час:"Замовляв, приміром,млинчикиічай".За неофіційнимиданими, з їжіпоза домомЯценюклюбитьсуші,алетакої стравистоловіКабміну непропонують.

dscn2470_1__

Реклама

Їстиподано!Чиновниківгодують"Цезарем" іолів'є.

МІУ: ЛЕГЕНДАРНІМЛИНЧИКИІЗАПІКАНКА

Вїдальню,деобідаютьспівробітникиМінінфраструктури(проспектПеремоги,14),потрапитиможна тількиза спецперепустками(заклад знаходитьсяу веденніДП"Укрсервіс"), томутутможназустріти тількисамихчиновників іїхвізитерів,наякихвиписалитакіспецпропуски.

Якрозповіланамначальниквідділу громадськогохарчуваннявідомстваЛюбовНедашківська,щоднянаобідсюдиприходитьблизько120-180осіб:"Намагаємосяготуватистрогозастандартами,щоб булосмачно,правильноізбалансовано.Тому коженденьу насблизько10видівсалатів,3-5видівпершихстрав,10-12видівм'яснихірибних,близько5видівгарнірів".За їїсловами,ціниутримуватиневисокимивдаєтьсязарахунокпродуктовихзапасів:"У нас єхолодильникидлязберіганнямасла,м'яса,овочів.Тому якщорозуміємо,щооптоваціна будерости,робимозапасихочабнапарумісяціввперед".

"Сегодня"побувалавсвята-святихМІУіпоговорилаз відвідувачами.Обідаючізізнаються,що їхні улюбленістрави тут-сирназапіканкаімлинчики."У наслюблять усі- ім'ясо,ірибку,іборщ.Азапіканкасирнаі млинці зсиромі сметаною- місцевародзинка.Колегакаже, що навітьмамаїїтаксмачноїх неготує.Івеличезнийплюс-обідобходитьсяв 20-25грн",-розповіланамспівробітницяОленаОсипенко."Сегодня"спробувалапообідатинацю суму,і ось якістравимиобрали:кулішзгрибами-6,8грн,вінегрет-5,1грн,котлетирибні-9,2грн,компотз чорноїсмородини-5,2грн.Сума-26,3грн.Готують,дійсно,смачно.Якщо жщільнообідатине хочеться,томожназайтивневеликекафе-барнатому жповерсіізамовити,наприклад,каву збутербродамиабо навіть50грконьяку.

Примітноще й те,щоДП"Укрсервіс" організувавдляспівробітників міністерстваможливість купитипривходідо їдальніквиткинаконцертита вистави."Аще можнаподзвонити,замовитиквиткиіїхпривезутьвміністерствопід замовлення",- пояснюютьспівробітникивідомства.

Кажутьвїдальніі про планинамайбутнє.Заразтутобідаютьпрацівникисусідніхдержструктур,длянихоформляютьсяспецпропуски,наприклад,терміномнамісяць."Заразнаше керівництводумаєнадрозширеннямвідвідуваностіїдальнеюзарахунокспівробітників іншихкомпаній, що знаходятьсяпосусідству.Можливо,укладемодоговори зофісами,оформимопропускудляїхспівробітників.Івонизможутьу насобідати",- ділитьсяЛюбовНедашківська.Хочутьвїдальніі готуватиобідиз доставкоюпоадресам."Кухарівдостатньо, ідоставкузабезпечимо.Ітакихідей,повірте,у насмаса.ЯкщобудезадачанагодувативесьКиїв,впораємося",-каже,сміючись,Недашківська.

dscn2498_1__

Реклама

ВМінінфраструктури.Обідможеобійтисяв 20-25гривень.

МІН'ЮСТ: БУРГЕРИДЛЯЛУКАШІЇЖАНАДОМ

ЇдальняМіністерстваюстиціїрозташованавсамомуцентріКиєва,за адресою провулокРильського, 10,Цікаво це"Арт-кафе" тим,що сюдиприходятьнаобідне тількиспівробітникивідомства-вхідвільний, томупоїстизбираються іпрацівникисусідніхофісів.Якрозповілинамвсамійїдальні-кафе,вденьу ниххарчуєтьсяблизько600голоднихчиновників іменеджерів."Особливошвидко вонирозмітаютьпиріжкизвишнею,капустою,сиром.Люблятьшашлики,котлетки.Акондитеркавласного виробництва -желе,тірамісута іншісолодощі -розлітаютьсянаочах",-кажеадміністраторзалуЛарисаШуляк.

СереднійчеквїдальніМін'юстуобходитьсяприблизнов 20-40грн."Сегодня"замовиласалатбуряковийзсиромза 5,5грн,супкурячийзлокшиноюза 7,5грн,оладкиз кабачківза8грн,котлетурубанусвинячуза 13,5грнітоматнийсікза4грн.Разомза рахунком -38,5грн.

ВідвідувачіїдальніМін'юстукажуть,щоходятьсюдирегулярно."УресторанівцентріКиєваповноціннийобідмені обійшовсяб мінімум80-120грн,а тутвседешевше2-3рази іє з чоговибрати",-розповівнамюристОлегМатвєєв.АбухгалтерАннаНикитенкозізнається,що часунаповноціннийобіднемає,тому приходитьсюдизапиріжками: "Зазвичайберузкапустою,м'ясомабозяблуками,іобідаюнаробочомумісці".

Тим часомшеф-кухарЮрійДемиденковідзначає,щочастенькозайнятічиновникикупуютьітутешнінапівфабрикати:"Намтелефонуютьіпросятьзробити,наприклад,котлети,курячініжки,млинчики.Надвечірформуємообсяг замовлення,інанаступнийденьлюдиприходятьзаготовиминапівфабрикатами.Длябагатьох цезручно,адже вдомаготувати ніколи".

ЄприїдальніМін'юстута літній майданчик- працюєвоназ веснипоосінь.Сюди,якправило,приходять ті,хто не плануєобідати,алехочевипитикави зчимосьсолоденькиміобговоритиз колегамиостанні новини.Аосьперші особивідомствавїдальнюрідкозаглядають.Кажуть,графікщільнийі простішепообідативкабінеті."Намтелефонують,роблять замовленняз меню.Ами їхвідправляємопо кабінетах.Восновномунашіміністривважають за кращездоровуїжу(вареніовочі,нежирнем'ясо,салатибезмайонезу).Строгодо цього ставилисяекс-міністриюстиціїОлександрЛавриновичіОленаЛукаш.Але,бувало,вонапросилаприготуватите, чого небуловменю,наприклад,бургери,якв "Макдональдсі".І робили- не проблема",-розповідаєадміністраторзалуЛарисаШуляк.АДемиденкододає:"Якщо потрібно,можу навітьсушіприготувати".

dscn2461_1__

Реклама

Кафе-їдальня.Чиновникизмітаютьпиріжкита солодощі.

ПОЧОМУОБІДУЇДАЛЬНІАДМІНІСТРАЦІЇПРЕЗИДЕНТА

ВїдальнюАП,яканавулиці Банковій11, людиназ вулиці непотрапить:тутобідаютьспівробітникиАдміністрації,Держуправліннясправами,атакожвідрядні абовізитери.Напершомуповерсізнаходитьсязална80 осіб,анадругому -щедва зали,вкожному з яких можерозміститисяпо160чоловік.Правда,одинзалзараз,якправило,закрито.Вїдальніпояснюють:це пов'язано зскороченнямиштатучиновників урамкахадмінреформи,післячоголюдейнаобідисталоходитипоменше- приблизнона 20-30%.

Вибірстрав убуфетітрадиційний.Вменюзакуски (з11видів),супи (з4видів),другістрави (з12варіантів),гарніри(з 3 страв)."У теплу поруроку,якправило,актуальнаїжабезм'яса,людиволіютьлегкі страви,хтось сидитьнадієті.Алелюблять нашіспівробітникивсе- іборщізхолодником,ірибку,і салати.Готуємотрадиційнукухню.Ахтось приходитьтількикавувипитиздесертом",-пояснюєадміністраторїдальнеюОленаКолесникова.Цінинагадуютьрадянські.Салатз редискизмасломкоштує 5,3грн,салат"Столичний"-5,92грн,язик відварнийзмайонезом-9,01грн.Цінинапершістравитежскромні:окрошкаовочева(10,73грн),юшкаоболонська(7,55грн),борщукраїнський зпампушками(8,77грн).На друге-котлетипо-київськи(13,58грн),шніцельрибний(10,92грн),зкашеюгречаноюіогірками(3,65грн),абозкартоплянимпюрез гостроюморквою(4,79грн).Виходить,обіддлячиновника -якщозахочетьсявзятиборщ,биточки,гречку,випічкуікомпот- обійдетьсяв 30-35грн.За словамишеф-кухаряїдальніІнниАтрощенко,цінинастравивдається утримуватиневисокимизарахунок невеликоїнацінкидо 30%плюсПДВв25%втой час,яквзвичайнихкафенацінкаможебутивище100%.Вбуфетізізнаються,щоперших осібАПнаобідахмайже небачать, томуде харчуютьсявисокічиновники- не знають:"Ймовірно,у себевкабінетах".ВтімікерівникиАПминулих складівне балувалимісцевуїдальнюувагою.Подейкують,ВікторуЯнуковичувозилиобідиз дому,мовляв,дужеобережновінставивсядо страв, приготованихнастороні.

550563_main_1__

Вїдальніпрезидента.Цінирадянські,кухнятрадиційна.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Ніколь Кідман для американського Harper's Bazaar
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти