Легка панна котта з "ягідним снігом": рецепт Даші Малахової

ей смачний зимовий десерт ніяк не відіб'ється на вашій талії

"Полегшений" варіант італійської панна котти від Даші Малахової не тільки збереже стрункою вашу фігуру, але і підніме настрій. Спробуйте!

Дієтична панна котта з ягодами

Інгредієнти:

  • жирне молоко – 100 мл
  • вода – 100 мл
  • шматок ванільного стручка, розрізаний уздовж навпіл
  • холодна вода для желатину – 250 мл
  • цукор – 50 г
  • желатин – 25 г

Для ягідного снігу:

  • цукор – 30 г
  • заморожені ягоди (малина, полуниця, смородина) – 150 г

Рецепт приготування:

1. Розведіть желатин в холодній кип'яченій води і залиште на 10 хвилин. Закип'ятіть молоко і воду (100 мл) разом в ваніллю, додайте цукор і дайте інгредієнтів прогрітися ще 2 хвилини. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. Приберіть ванільний стручок.

2. Розчиніть желатин в мікрохвильовій печі. Будьте уважні і не дайте желатиновой суміші закипіти.

3. Змішайте набряклий желатин з молочною рідиною і розлийте по формах. Поставте застигати в холодильник на кілька годин. Подавайте з "ягідним снігом" і листочками м'яти.

4. Для приготування "ягідного снігу": збийте в блендері 150 г заморожених ягід з 30 г цукру.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як легко витягнути панна котту з формочок. Також ми ділились рецептами оригінального Олив'' від Даші Малахової.

Дивіться відео, як уникнути харчового отруєння на Новий рік:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти