Легкая панна котта с "ягодным снегом": рецепт Даши Малаховой

Этт вкусный зимний десерт никак не отразится на вашей талии

"Облегченный" вариант итальянской панна котты от Даши Малаховой не только сохранит стройной вашу фигуру, но и поднимет настроение. Попробуйте!

Диетическая панна котта с ягодами

Ингредиенты:

  • жирное молоко – 100 мл
  • вода – 100 мл
  • кусок ванильного стручка, разрезанный вдоль пополам
  • холодная вода для желатина – 250 мл
  • сахар – 50 г
  • желатин – 25 г
Реклама

Для ягодного снега:

  • сахар – 30 г
  • замороженные ягоды (малина, клубника, смородина) – 150 г

Рецепт приготовления:

1. Разведите желатин в холодной кипяченой воды и оставьте на 10 минут. Вскипятите молоко и воду (по 100 мл) вместе в ванилью, добавьте сахар и дайте ингредиентам прогреться еще 2 минуты. Снимите с огня и дайте немного остыть. Уберите ванильный стручок.

Реклама

2. Растворите желатин в микроволновой печи. Будьте внимательны и не дайте желатиновой смеси закипеть.

3. Смешайте набухший желатин с молочной жидкостью и разлейте по формочкам. Отправьте застывать в холодильник на несколько часов. Подавайте с "ягодным снегом" и листиками мяты.

4. Для приготовления "ягодного снега": взбейте в блендере 150 г замороженных ягод с 30 г сахара.

Реклама

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как легко извлечь панна котту из формочек. Также мы делились рецептами оригинального Оливье от Даши Малаховой.

Смотрите видео, как избежать пищевого отравления на Новый год:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять