Стрітстайл в Нью-Йорку

Головніші кольори весни-2022

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Пісний сніданок від Юлії Висоцької: лаваш з овочевою начинкою

Рецепт рулету з лаваша з запеченими овочами

Великий піст в 2020 році розпочався 2 березня і закінчиться 18 квітня, перед Великоднем. Протягом семи тижнів православним не можна вживати будь-які продукти тваринного походження. Винятки роблять для хворих, вагітних і дітей.

Читайте також:

Реклама

Лаваш з начинкою з запечених овочів за рецептом Юлії Висоцької – відмінна ідея для пісного сніданку. Якщо ви приготуєте овочі напередодні, то вранці зробите рулет за лічені хвилини.

Лаваш із солодким перцем, гарбузом та авокадо

Для ніжних Дев – ніжна моцарела
Для ніжних Дев – ніжна моцарела / Фото: Depositphotos

Реклама

Час приготування:

  • 1.5 години

Калорійність:

  • 501 ккал на порцію

Інгредієнти:

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Гарбуз – 300 г
  • Перець солодкий червоний – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Буряк – 100 г кг
  • Лук червоний – 1 шт.
  • Тархун – 1 пучок
  • Часник – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливкова олія – 20 мл
  • Кмин – 5 г
  • Коріандр насіння – 5 г
  • Перець чорний мелений – 5 г
  • Сіль морська – 5 г
Реклама

Дивіться відео, як зробити хрусткі конвертики з лаваша:

Спосіб приготування:

  1. Духовку попередньо розігріти до 180-200 ° С.
  2. Часник почистити і дрібно порубати.
  3. Оливкову олія змішати з часником, кмином, перцем і насінням коріандру.
  4. Буряк натерти маринадом, загорнути у фольгу і запікати в розігрітій духовці 20-40 хвилин (в залежності від розміру буряка), а потім почистити.
  5. Так само натерти маринадом і запекти гарбуз, тільки перед тим, як він буде повністю готовий, розгорнути фольгу і помістити її під гриль, щоб вийшла золотава скоринка.
  6. Перець запекти в духовці до готовності, покласти в каструлю, закрити кришкою і залишити на кілька хвилин, а потім зняти з нього шкірку.
  7. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і обшпарити окропом, щоб вийшла гіркота.
  8. Буряк, солодкий перець і гарбуз нарізати смужками.
  9. Лаваш розгорнути, ближче до одного краю викласти нарізані буряки, гарбузи і перець, посолити, поперчити.
  10. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, ложкою вийняти м'якоть з однієї половинки на тарілку, полити соком лимона, посолити і поперчити.
  11. Іншу половинку авокадо розім'яти і викласти зверху.
  12. Додати тархун, нарізану цибулю і акуратно згорнути лаваш конвертом.

Порада від Юлії Висоцької

Запікати овочі для такого лаваша краще напередодні. А ще можна зробити його з морквою, бататом, в'яленими помідорами або додати селеру, цвітну капусту і огірок – вийде хрустка начинка. Замість лаваша можна взяти тортільї, а спеції додайте будь-які, які вам подобаються!

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити рулет з лаваша з рибними консервами . "Сьогодні" також ділилися рецептом лаваша з грибами .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Сольник зірки
TVORCHI
17 вересня / 19:00
5 головних концертів вересня
Принц Гаррі та Меган Маркл на обкладинці Time
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Похід до басейну за 10 тис. гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Скільки коштує подорож у Лондон
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти