ХЛЕБ: МОЖЕТ ПОДОРОЖАТЬ. На днях пресс-служба ОАО "Киевхлеб" сообщила, что с 31 августа планируется 5%-е повышение цен на массовые сорта хлеба. Однако, по словам Николая Верницкого, директора консалтинговой компании "ПроАгро", так быстро это не произойдет. "Сперва должны быть поданы обоснования в Антимонопольный комитет и госинспекцию по контролю за ценами о том, что у производителей выросли расходы более чем на 1%. Разрешение о повышении цен дается или нет уже после рассмотрения этих обоснований", — пояснил эксперт. Если же государство разрешит поднять цены, то "украинский" будет стоить 3,4 грн. вместо 3,24 грн., а батон — 2,8 грн. вместо 2,6 грн.
ЯЙЦА В ПЛЮСАХ. В августе мы наблюдали продолжение повышения стоимости яиц: за месяц они подорожали на 1—1,5 грн., и теперь стоят 6—7,5 грн. на рынках и 7—8,5 грн. в магазинах. Как поясняет Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины, это связано с сезонным фактором. "Уже на протяжении многих лет цены на яйца поднимаются ближе к осени — из-за постепенно растущего спроса". В сентябре эксперт прогнозирует следующие подорожание — на 50—60 копеек. Так что за десяток яиц придется выкладывать 6,5—8,1 грн. на базаре или 7,5—9,1 грн. в магазине.
МОЛОКО: ЛЕТНИЕ ЦЕНЫ. Цены в августе на молочную продукцию приятно порадовали своей стабильностью, как и прогнозировали наши эксперты. "Сентябрь не должен принести неожиданностей. Повышения стоимости мы не ожидаем, — говорит Лидия Карпенко, президент Союза молочных предприятий Украины. — Все еще продолжается сезон свежих овощей и фруктов, поэтому спрос на молочное пока еще не слишком высокий для того, чтобы поднимать цены. Да и удои еще хорошие". Так что в следующем месяце будем по-прежнему покупать молоко по цене 4—5 грн./л на рынке или 3,5—4 грн./л в магазине, а творог— по 18—20 грн./кг и 20 грн./кг соответственно.
САХАР: КРАСНАЯ ЦЕНА — 6,5 ГРН. В августе цены на сахар заставили понервничать любителей сладенького: у некоторых производителей они подскочили до 8—8,5 грн. Такую ситуацию прогнозировал Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро", объясняя тем, что в разгар сезона сахароварения цены традиционно растут, кроме того, торговцы повышают цены на свои запасы, опасаясь плохого нового урожая. В сентябре эксперт прогнозирует, что подорожания не будет. А те производители, кто поднял самую высокую ценовую планку, вынуждены будут ее снизить: на них началось давление со стороны Антимонопольного комитета. "Думаю, коридор разброса цен будет сужаться, и стоимость у разных марок придет к цифре на уровне 6,5 грн./кг", — говорит эксперт.
МЯСО: ПОДОРОЖАЮТ КУРЯТИНА И СВИНИНА. Свинина и говядина в августе не менялись в цене. В среднем задняя часть говядины на базарах стоила 55 грн./кг, свинины — 50 грн./кг. В магазинах за оба вида мяса хотят 56—58 грн./кг. Как рассказал нам Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината, в сентябре цена на говядину останется прежней, поскольку спрос соответствует предложению. "А вот свинина может подорожать в среднем на 1 грн., — прогнозирует эксперт. — Все дело в том, что у нас мясо больше всего импортируется из Польши. А с ними мы расплачиваемся в евро, курс которого у нас растет. Вот и получается, что закупка свинины обходится дороже, что уже отразилось на оптовых ценах. Теперь дело за розничными".
С учетом такого прогноза кило свинины на рынках будет стоить 51 грн., а в магазинах — 57—59 грн/кг. А вот курятина, которая в августе подешевела на 1—1,5 грн., в сентябре может снова возрасти в цене. По прогнозу Андрея Пороха, подорожание может составить 50—70 копеек. Эксперт объясняет это сентябрьским повышением спроса: люди вернулись из отпусков, детей забрали из сел и лагерей.
"Еще один фактор подорожания — это уменьшение количества импортной курятины, — добавляет Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины. — Ее в июле-августе завезли много, что и привело к снижению цен. Сейчас планируется ввод контроля за качеством этого мяса, поэтому, думаю, его будет меньше. Мой прогноз — курятина подорожает на 5%". Исходя из него, куриная тушка будет стоить 16,8—17,3 грн., филе — 30,45—33,6 грн./кг.
"ЖИДКОЕ ЗОЛОТО": ЦЕНЫ — СТАБИЛЬНЫ. В августе подсолнечное масло подорожало, правда, ненамного — в среднем на 10 копеек, и теперь оно стоит 10,55 грн./л. По словам Николая Верницкого, такое подорожание — сезонная тенденция, ведь в это время запасы масла становятся меньше. Что же касается сентября, то эксперт предполагает относительную стабильность текущих цен. "Несмотря на то что на мировом рынке цены растут, у нас они будут пока без изменений — запасы такие, что позволяют удержать их на прежнем уровне. И скоро подоспеет новый урожай", — считает эксперт.
ОВОЩИ, ФРУКТЫ: "ПОДМОЧЕННЫЕ" ЦЕНЫ. О том, сколько будут стоить витамины в сентябре, нам рассказала Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания".
Уже сейчас можно запасаться овощами из "борщевого набора" — капустой, картофелем, морковью, луком, свеклой. На них установилась красная цена, которая продержится в течение сентября. Итак, капуста будет стоить 2,5 грн./кг, картофель — 2—2,5 грн., морковь — 2,5—3,5 грн./кг, свекла — 1,8—2,5 грн./кг, лук — 2—2,5 грн./кг. Правда, эксперт допускает, что некоторые продавцы будут вынуждены продавать свою продукцию по более низким ценам. "Если начнутся сильные дожди, то те торговцы, у которых негде хранить товар, начнут снижать цену".
Грунтовые помидоры, которые сегодня продаются по 3—3,5 грн./кг, ближе к концу месяца подорожают до 4—5 грн./кг, а тепличные будут и того дороже — от 5 до 7 грн./кг. Достаточно много сейчас на рынках огурцов так называемого "второго урожая" по цене 3—4 грн./кг. В сентябре, когда начнется активный экспорт огурцов на российский рынок, цена на них вырастет до 3,5—5 грн./кг.
А вот что может точно подешеветь, так это цветная капуста: в сентябре будет новый урожай. Согласно прогнозу, цена на нее опустится с сегодняшних 8—10 грн./кг до 5—6 грн./кг. Качественные украинские яблоки, которые сейчас продают по 5—7 грн./кг, могут слегка подешеветь, но дешевле 3,5—5 грн./кг они не будут. Цены на груши и сливы будут на уровне сегодняшних 6—8 грн./кг. За кило украинского винограда сейчас просят от 8 до 15 грн./кг, и дешевле он не станет. А вот арбузы и дыни будут дешевле: если не будет дождей, то к середине сентября арбуз будет стоить 1,2—1,8 грн./кг вместо 2—2,5 грн./кг, дыня — 2,5—4,8 грн./кг вместо 4—6 грн./кг.
Что же касается таких импортных фруктов, как апельсины и бананы, то цена на них будет меняться пропорционально росту курса доллара. Немного сдерживать этот рост будет тот факт, что эти фрукты пока мало востребованы — отечественных пока хватает с избытком. Так что апельсины сможем покупать по 10—12 грн./кг, бананы — по 8—10 грн./кг.
ОДЕЖДА, ОБУВЬ: ХОТЯТ НАКИНУТЬ 15—20%. На витринах уже красуются новые модели осеннего сезона. Пока их немного, большая часть товара появится через неделю. И вот вещи из нового завоза из-за роста курса доллара, по словам продавцов, будут дороже на 15—20%, чем те, которые были завезены ранее. "Это закономерно, — объясняет Мария Колесник, руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА. — Продавцы потратили на закупку товара больше денег, теперь их нужно отбить". Исходя из прогноза, заплатим за: ботинки — 600 грн. (вместо 500 грн.), куртки — 600 грн. (вместо 500 грн.), плащи — 480 грн. (вместо 400 грн.).
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА: НОВЫЕ ПАРТИИ МОГУТ БЫТЬ ДОРОЖЕ. Доллар дорожает — дорожает бытовая техника: такова закономерность. Если осенью он будет стоить, скажем, 9 грн., то новые партии техники будут продаваться дороже. Правда, по словам финаналитика Виталия Шафрана, максимум, на который магазины могут себе позволить поднять цены, это 12—15%. "Если курс доллара будет "прыгать", как это было весной, то мы увидим ежедневное изменение ценников в интернет-магазинах: они могут себе это позволить, — уточняет Мария Колесник, руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА. — Если курс не будет значительно повышаться, то цены на технику расти не будут — магазинам надо распродать то, что есть".
Эксперты сходятся во мнении, что акции будут. Это подтверждают представители торговых сетей. Так, Алексей Зозуля, руководитель розничных продаж "Фокстрот. Техника для дома", говорит, что скидки коснутся сезонных товаров и тех, которые выводятся из ассортимента.
Главные темы