Мы отслеживаем, как изменяется цена на самые главные продукты в покупательской корзине для семьи из трех человек. Для этой цели каждую неделю мы ходим в один и тот же супермаркет, в котором у нас на примете продукты определенных марок.
Бакалея
- Кетчуп (1 уп.) — 3,55
- Майонез (1 уп.) — 2,35
- Гречка (1 кг) — 5,83
- Рис (1 кг) — 9,95
- Сахар (1 кг) — 6,8 (+0,04)
- Растительное масло (0,5 л) — 5,25
Молочные продукты
- Молоко (3 л) — 15
- Кефир (5 л) — 17,95
- Йогурт (2 л) — 13,28
- Твердый сыр (500 г) — 20,33
- Творог (4 уп. по 250 г) — 19,96
- Сметана (0,5 л, 15%) — 7,98
- Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 15,04
Яйца и мясо
- Яйца (2 десятка) — 16,5 (+0,24)
- Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 40,39
- Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 28,99
- Говядина (1 кг, вырезка) — 57,59
- Свинина (1 кг, вырезка) — 57,59
- Курятина (1 кг, тушка) — 18
- Колбаса сырокопченая (1 палка) — 32,69
- Колбаса вареная (0,5 кг) — 19,78
Фрукты, овощи
- Бананы (2 кг) — 19,98
- Апельсины (2 кг) — 23,7
- Картофель (молодой, 2 кг) — 6,5 (-0,28)
- Свекла (молодая, 0,5 кг) — 1,04
- Морковь (молодая, 1 кг) — 8,5 (-1,5)
- Капуста (молодая, 1 кг) — 3
- Яблоки (отечественные, 1 кг) — 11,15
Мучное
- Хлеб (в уп., 3 буханки) — 9,72
- Батон (в уп., 6) — 15,9
- Печенье (2 кг) — 26,74
Сезонные продукты
- Арбуз (4 кг) — 10 (-0,96)
- Дыня (2 кг) — 12 (-2)
- Персики (1 кг) — 15,85
- Перец (1 кг) — 7
- Огурцы (1 кг) — 3,29
- Помидоры (1 кг) — 6,5 (-0,59)
- Кабачки (1 кг) — 2,5 (-0,25)
- Баклажаны (1 кг) — 6,5
- Петрушка (150 г) — 3,6
- Укроп (150 г) — 3,6
- Зеленый лук (150 г) — 3,6
ИТОГО: 74,44 (-3,8) грн.
КАК ВЫБРАТЬ "ПРАВИЛЬНЫЕ" ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ
Август — традиционное время закатывать помидоры и огурцы. Если с закупкой томатов можно еще подождать, то огурцы стоит для консервации покупать сейчас, когда их отдают по 3 грн. за килограмм. Дело в том, что, по словам Натальи Колесниковой, директора ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания", грунтовые огурцы к середине августа могут подорожать до 5—6 грн. Это связано с тем, что к этому моменту закончится время первого урожая, а новый будет только начинаться. Молодым хозяйкам на заметку — для консервации лучше всего подходят небольшие огурчики с пупырышками: в отличие от гладких "собратьев", они долго не раскисают.
Что касается помидоров, то крупные грунтовые уже к середине августа должны подешеветь с 6—8 грн./кг до 3,6—5,2 грн./кг. Идеальны для консервации помидоры сорта "сливки": они специально для этого были выведены. Также вы по достоинству оцените зимой консервированные помидорчики сорта "Чумак": они толстошкурые (значит, не растрескаются), небольшие (удобно доставать из банки) и сладкие. Кстати, их уже сейчас можно приобрести по 3,5 грн./кг, а к середине августа их можно будет купить по 2,5 грн./кг. Дадим еще несколько советов по выбору "правильных" помидоров: продавцы, торгующие хорошим товаром, не применут показать его во всей красе — обязательно разрежут пару помидорчиков пополам. На срезе плоды должны быть яркими и мясистыми, иногда с сине-зеленоватым оттенком. Также ориентируйтесь на цвет: чем ярче будет помидор, тем он будет вкуснее и полезнее. Особенно в этом плане отличаются маленькие черри и сорта томатов, имеющие оранжево-желтый цвет. Все дело в ликопине, который по максимуму содержится в таких плодах — это антиоксидант, который препятствует возникновению онкологических заболеваний. Но иногда бывает так, что покупаешь красивые яркие помидоры, они — как вода. Чтобы избежать такого разочарования, обязательно нюхайте помидоры: настоящие грунтовые овощи должны иметь сильный томатный аромат.
Главные темы