За прошедшую неделю подешевели многие сезонные овощи и фрукты, а также курятина. В то же время подорожали сахар и яйца. Рост стоимости сахара, по словам Николая Верницкого, директора консалтинговой компании "ПроАгро", связан с повышенным спросом. В течение следующей недели, согласно прогнозу эксперта, цены повышаться не должны.
Яйца дорожают понемногу: каждую неделю на 10—20 коп. По прогнозу Александра Бакуменко, председателя Союза птицеводов Украины, такая тенденция продолжится в течение августа. То есть на следующей неделе яйца, которые сейчас идут по 8 грн., будут стоить 8,10 грн. Курятина, напротив, подешевела в среднем на 1—1,5 грн. за неделю. Александр Бакуменко объяснил это тем, что отечественные производители вынуждены снижать цены, чтобы как-то реализовать свой товар: его производится много, кроме того, на украинский рынок завозится много импортной птицы, и получается, что предложение во многом превышает спрос. Следующая неделя, по словам эксперта, не принесет изменений цен.
Продолжают дешеветь дыни и арбузы. Если в начале месяца кило дыни на рынке стоило 7—8 грн., арбуза — 4—5 грн., то сейчас за них просят соответственно 4—7 грн./кг и 2—2,5 грн./кг. Уже в ближайшее время дыни подешевеют до 3,5—5 грн./кг, арбузы — до 1,8—2 грн./кг — такой прогноз дает Наталья Колесник, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания". В продаже все больше появляется украинских яблок и груш: сорта белый налив и бера предлагают по 5—8 грн./кг. Персики отдают по 10—12 грн./кг, и эта цена уже окончательна. Абрикосов становится все меньше, и они снова растут в цене: сейчас идут по 10—12 грн./кг, а в начале месяца их отдавали за 7—10 грн./кг. в дальнейшем цена на самые мелкие абрикосы может составить 15 грн./кг. Начал появляться на прилавках отечественный виноград. Его средняя цена — 10—15 грн./кг, а в течение месяца он подешевеет до 6—7 грн./кг.
МУЧНОЕ
- Хлеб (в уп., 3 буханки) — 9,72
- Батон (в уп., 6) — 15,9
- Печенье (2 кг) — 29,4 (+2,66)
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Молоко (3 л) — 15
- Кефир (5 л) — 15,75 (–2,2)
- Йогурт (2 л) — 13,28
- Твердый сыр (500 г) — 20,33
- Творог (4 уп. по 250 г) — 20,2 (+0,24)
- Сметана (1 л, 15%) — 5,9 (–2,08)
- Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 14,52 (–0,52)
ЯЙЦА И МЯСО
- Яйца (2 десятка) — 16,7 (+0,2)
- Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 40,39
- Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 28,99
- Говядина (1 кг, вырезка) — 57,59
- Свинина (1 кг, вырезка) — 57,59
- Курятина (1 кг, тушка) — 16,48 (–1,52)
- Колбаса сырокопченая (1 палка) — 32,69
- Колбаса вареная (0,5 кг) — 19,82 (+0,04)
БАКАЛЕЯ
- Кетчуп (1 уп.) — 3,55
- Майонез (1 уп.) — 2,35
- Гречка (1 кг) — 5,83
- Рис (1 кг) — 9,95
- Сахар (1 кг) — 8,3 (+1,5)
- Растительное масло (0,5 л) — 5,28 (+0,03)
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
- Бананы (2 кг) — 19,98
- Апельсины (2 кг) — 23,7
- Картофель (молодой, 2 кг) — 6,3 (–0,2)
- Свекла (молодая, 0,5 кг) — 1,3 (+0,26)
- Морковь (молодая, 1 кг) — 6,39 (–2,11)
- Капуста (молодая, 1 кг) — 2,29 (–0,71)
- Яблоки (отечественные, 1 кг) — 5,99 (–5,16)
ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 531,46 грн.
Изменение цен за неделю: –10,04 грн.
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
- Арбуз (4 кг) — 5,56 (–4,44)
- Дыня (2 кг) — 9,58 (–2,42)
- Персики (1 кг) — 15,79 (-0,06)
- Перец (1 кг) — 4,95 (-2,05)
- Огурцы (1 кг) — 4,09 (+0,8)
- Помидоры (1 кг) — 3,49 (–3,01)
- Кабачки (1 кг) — 2,5
- Баклажаны (1 кг) — 3,49 (-3,01)
- Петрушка (150 г) — 3,6
- Укроп (150 г) — 3,6
- Зеленый лук (150 г) — 3,6
ИТОГО: 60,25 (–14,19) грн.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНКЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзинке. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.