Вторую неделю подрастает в цене наша потребительская корзинка, цены на продукты в которой мы еженедельно отслеживаем в одном и том же супермаркете. На этот раз подорожали свекла, кефир и йогурт. Первый продукт изменился в цене ожидаемо: еще в конце января Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания", говорила нам о том, что будут дорожать все овощи "борщового набора" в среднем на 5—10% в связи с сильными морозами и нарушением поставок на рынки. Поскольку свекла уже подорожала на 10%, то в феврале цена на нее не должна меняться. Но остальные овощи еще вполне могут подняться в цене.
А вот молочные продукты не должны были дорожать, как прогнозировала нам Инна Ильенко, эксперт по молочным рынкам Украинского клуба аграрного бизнеса. Причина — стабилизация цен на молочное сырье. Однако, как мы видим в таблице, кефир подорожал с 8,6 грн/ до 9,32 грн/л, а йогурт — с 12,46 грн/л до 12,7 грн/л. Как пояснил нам Тарас Гагалюк из Украинского клуба аграрного бизнеса, это не должно стать тенденцией: "Все зависит от затрат конкретного производителя. Возможно, он использовал запасы сырья, купленные по старым, более высоким, ценам. Также могли подорожать какие-то другие составляющие продукта, ведь в тот же йогурт входит далеко не одно молоко". Более того, эксперт прогнозирует, что в ближайшее время цены на "молочку" даже будут снижаться, примерно на 5—10%, а на сыры, в связи с отменой их экспорта в Россию, — и на 30%. "Но такая цена на сыры продержится, только пока не будет распродан тот объем, который должен был уйти на экспорт", — добавляет Тарас Гагалюк.
ИНТЕРАКТИВНАЯ ГРАФИКА*
Для того, чтобы посмотреть, как менялись цены, кликните по изображению.
*Интерактивная графика для пользователей Google Chrome и Safari
ИТОГО: 700,31 грн.
Изменение цен за неделю: +4,18 грн.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.
Главные темы