Карлин, страдавший от сердечных приступов и наркотической зависимости, умер в медицинском центре святого Иоанна, куда он ранее поступил с болями в груди.
Джордж Карлин сыграл роли в комедиях "Автомойка", "Жуткое везение", "Америкатон", фильмах "Необычайные приключения Билла и Теда", "Новые приключения Билла и Теда", "Принц приливов", "Догма", "Джей и молчаливый Боб наносят ответный удар".
Он написал несколько книг, музыкальных дисков, а также участвовал во многих телевизионных сериалах и шоу. Карлин также известен тем, что первым в американском эфире произнес слово fuck.