Диетологи советуют тем, кто постится, не "кушать" друг друга и запасаться фруктами

Обед не стоит начинать с горячего

Чтобы без вреда для здоровья перенести пост, диетологи в первую очередь советуют сохранять душевное равновесие.

"Главное — не кушайте друг друга. Пост должен приносить удовлетворение. Готовьте пищу с любовью и вкушайте с любовью, — советует диетолог Марина Кульчицкая. — Постный рацион не обязательно должен быть невкусным. Акценты в пост нужно делать на супы и разнообразные каши. А вот макаронами и картофелем злоупотреблять не стоит — они не настолько полезны", — поделилась она с "Сегодня" общими рекомендациями. "Налегайте на свежие фрукты, особенно в перерыве между завтраком и обедом, а во все салаты добавляйте свежий лимонный сок. Там много витамина С. Лучшие заменители животного белка — горох, фасоль, орехи и грибы. А еще — не пренебрегайте перцем: черным, красным или душистым. Он стимулирует работу желудка", — говорит диетолог.

ИДЕАЛЬНЫЙ ПОСТ. "Утро рекомендуется начинать с фруктов", — говорит Кульчицкая. По ее мнению, для этого лучше всего подходят яблоки или мандарины. Яблоки можно запечь с изюмом и полить медом, а сверху чуть присыпать корицей. "Благодаря корице заработает пищеварительный тракт. Кашу я рекомендую пшенную с тыквой, заправленную нерафинированным растительным маслом. Через некоторое время после завтрака можно выпить чай. Советую фруктовый. Или имбирный, он поможет укрепить иммунитет. Также в чай можно добавить куркуму, а когда остынет, положить ложечку меда", — советует Марина. Зато хлеб специалист настаивает исключить. Или, если невмоготу, заменить его безглютеновыми хлебцами или сухарями. Обед не стоит начинать с горячего. Вначале полезно съесть салат. "Черная редька — кладезь витаминов. Ее можно подать в тертом виде с растительным маслом. На горячее хорошо пойдет грибной, гороховый, чечевичный или гречневый супы, щи зеленые. На второе — каша: кукурузная, пшенная, рисовая, гречневая, ячневая, чечевичная. И салат из свежих овощей. Хорошо, если есть домашние соленья — их лучше есть в обед", — отметила диетолог. В идеале ужин тоже начинается с овощей, можно квашеных. "Попробуйте квашеную капусту со свежей клюквой. Можно потереть корень сельдерея или свежую морковь, а каша должна быть максимально легкой — как нельзя лучше подойдет гречневая. Заправьте ее луком и морковью. Через 40—60 минут полезно выпить травяной чай с ромашкой, мелиссой, мятой, смородиной или малиной", — говорит она.

В тренде

 

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как заготовить абрикосовый компот
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять