Не знаете, что приготовить из консервированной вишни? Возьмите на заметку рецепт вишневых квадратиков с миндалем – это прекрасная выпечка к чаю, простая и вкусная.
Вишнево-миндальные квадратики
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀
- 225 г муки
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 100 г масла
- щепотка соли
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- миндальный экстракт
- 200 г консервированных вишен без косточек
- 50 г миндальных лепестков
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Сложить муку, разрыхлитель и нарезанное кубиками масло в кухонный комбайн. Взбить до получения крошки. Добавить соль и сахар (белый или светло-коричневый), перемешать.
- Перемешать яйцо, молоко и миндальный экстракт. Добавить к муке с половиной вишен, перемешать.
- Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой квадратную форму со стороной 23 см. Сверху разложить остатки вишен, посыпать миндальными хлопьями.
- Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить перед подачей и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Напомним, ранее мы делились рецептом вишневого ликера. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить вареники с вишней.
Смотрите видео, как легко очистить ягоды от косточек:
.