Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

И гарнир, и добавка к первым блюдам – рецепт "Полтавской" приправы на зиму

Особенность этой приправы – яблоки, выбирайте кисло-сладкие. Приправа может стать закуской, быть гарниром для мяса или рыбы, еще ею можно насыщать томатным ароматом и вкусом первые блюда
Полтавская приправа - рецепт
Полтавская приправа - рецепт / Фото: instagram.com/eda_na_vek/

Помидоры на зиму можно закрыть в собственном соку, а можно приготовить очень вкусную приправу – "Полтавскую". Рецепт ее очень простой, а среди ингредиентов – максимально доступные в это время овощи и фрукты. Фрукты – это кисло-сладкие яблоки, которые придают приправе легкую кислинку. Использовать ее можно в любых целях – добавить к картофелю, рису или макаронам, приготовить соус для мяса или просто есть с хлебом.

Полтавская приправа – рецепт

Ингредиенты

  • Помидоры – 1 кг
  • Перец болгарский – 2-3 шт.
  • Яблоки, морковь – по 2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Перец острый – 1 шт.
  • Соль – 1 ст. л. (без горки)
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное – 4-5 ст. л.
  • Чеснок – 10 зуб.
Реклама

Способ приготовления

  1. Лук и морковь почистить, крупно нарезать и пропустить через мясорубку.
  2. Измельченные овощи выложить в сотейник с разогретым подсолнечным маслом и обжарить несколько минут.
  3. Через мясорубку пропустить помидоры и болгарский перец. Переложить овощное пюре в сотейник. Продолжать готовить на маленьком огне под крышкой.
  4. К овощам добавить пропущенные через мясорубку яблоки и острый перец. Готовить около 40 минут. Соль и сахар добавить по вкусу.
  5. Добавить пропущенный через пресс чеснок, готовить еще 5 минут. Кипящую приправу разложить по стерильным банкам и закатать металлическими крышками. Хранить в прохладном месте.

Как засолить огурцы экспресс-методом и рецепт салата из них – узнаете из видео.

4 рецепта песто, о которых вы могли не догадываться, найдете здесь.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять