Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як заморозити персики на зиму: чотири перевірених способи

Різні рецепти приготування заморожених персиків на зиму

Персики – солодкі, смачні і корисні фрукти, сезон яких триває з кінця липня до середини вересня. На щастя, ви можете легко їх заморозити, щоб взимку додавати у випічку, м'ясні страви та напої.

Заготовлювати персики в морозилці можна кількома способами: половинками, з цукром, в сиропі або у вигляді пюре. Всі наведені нижче рецепти підійдуть для заморожування слив, абрикосів і нектаринів.

Як заморозити персики половинками

Заморожені персики половинками
Заморожені персики половинками / Фото: Depositphotos

  • Стиглі персики помити і обсушити. Розділити фрукти на половинки і видалити кісточки.
  • Розкласти половинки персиків зрізом вгору на підноси, листи або обробні дошки. Поставити фрукти в морозилку на кілька годин.
  • Потім перекласти персики в пластикові пакети з застібками і поставити на зберігання в морозильну камеру.

Як заморозити персики в сиропі

Приготувати сироп. Додати 1 чашку води і 1 чашку цукру в сотейник. Нагріти і готувати, помішуючи, поки весь цукор не розчиниться. Дати сиропу повністю охолонути. Вам знадобиться близько 1/2 чашки сиропу на кожен літр ємності, в якій ви будете заморожувати персики. Додати 1/8 чайної ложки лимонної кислоти на чашку сиропу.

Читайте також:

Налити 1/2 чашки охолодженого сиропу в контейнер ємністю 1 л. Викласти шматочки персика, залишивши зверху приблизно сантиметр вільного місця. Закрити кришку контейнера і відправити його в морозильну камеру.

Як заморозити персики з цукром

Персики можна заморозити шматочками
Персики можна заморозити шматочками / Фото: Depositphotos

В тренді

Персики помити, видалити кісточки і розрізати м'якоть на шматочки. Викласти в пластикові контейнери, пересипати цукром за смаком і залишити при кімнатній температурі, поки не виділиться сік. Закрити і поставити в морозилку на зберігання.

Як заморозити пюре з персиків

Персики помити і видалити кісточки. Розрізати фрукти на шматочки і скласти в чашу блендера.

Засипати цукром за смаком, потім подрібнити в пюре. Спробувати, за необхідності всипати більше цукру. Якщо вийде надто солодко, додати лимонний сік або лимонну кислоту.

Дивіться відео, як вирощують кавуни і персики:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити баклажани на зиму. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами заготовок з чорниці.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти