Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як зробити смачний ягідний сорбет з малини і чорниці

Рецепт літнього десерту, що освіжає

Ягідний сорбет – приголомшливий літній десерт. Приготований з малини, чорниці, свіжовичавленого лимонного соку, цукрової пудри і солі, він напевно стане хітом у вашому домі. Ви можете зберегти цей рецепт для особливих випадків, таких як вечірка на свіжому повітрі, день народження або побачення.

До речі, малина сповнена антиоксидантів і підвищує імунітет, а чорниця багата на вітамін С і клітковину. Спробуйте цей дивовижний рецепт і насолоджуйтеся корисним десертом разом родиною та близькими!

Сорбет з чорницею і малиною

Домашній сорбет
Домашній сорбет / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 15 хвилин + час на охолодження

Калорійність:

  • 140 ккал на 100 г

Складові:

  • 2 чашки чорниці
  • 4 столові ложки лимонного соку
  • 2 1/2 чашки цукрової пудри
  • 2 чашки малини
  • 2 щіпки солі
  • 2 гілочки м'яти (тільки листя)

Читайте також:

В тренді

Спосіб приготування:

  1. Малину і чорницю вимити під струменем холодної води.
  2. Поставити каструлю на середній вогонь і додати цукрову пудру разом з водою, довести до кипіння і готувати, поки цукор не розчиниться.
  3. Додати лимонний сік і сіль і варити ще 3 хвилини на середньому вогні. Остудити, перелити сироп в чашу блендера і додати ягоди. Збити до отримання однорідної суміші.
  4. Процідити суміш у велику миску і дати постояти протягом 10-12 хвилин.
  5. Потім перекласти суміш в контейнер і закрити кришкою. Поставити в в морозилку на 8-10 годин, розминаючи виделкою або збиваючи міксером через кожну годину-дві, щоб розбити кристалики льоду.

Як подавати ягідний сорбет

Дістати з морозилки, дати трохи відтанути. Ложкою сформувати кульки і подавати сорбет, прикрасивши листочками м'яти.

Дивіться відео, як вибрати смачне фруктове морозиво:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати фруктовий лід "Космополітен" і ділилися рецептами смачного домашнього морозива.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти