Як спекти простий пиріг з черешнею і ваніллю

Свіжа черешня – продукт досить примхливий, довго не зберігається, тому пиріг з черешнею – ідеальне застосування цієї ягоди в сезон.

В пирогах черешня прекрасно поєднується з ваніллю, сиром, шоколадом. Щоб надати ягоді приємну кислинку, збризніть її лимонним соком.

Пиріг з черешнею в духовці

Пиріг з черешнею

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 245 ккал на 100 г

Складові:

• 4 яйця
• 150 г цукру
• 200 г молока
• 100 г борошна
• 1/2 ч.л. розпушувача
• Ванільний цукор
• 300 г черешні
• Цукрова пудра

Читайте також:

Рецепт черешневого конфітюра з чорним шоколадом

Спосіб приготування:

1. Для тесту збийте яйця з цукром до білої пишної маси. Влийте молоко, перемішайте.
2. Всипте просіяне борошно з розпушувачем, ще раз добре перемішайте.
3. Форму для випікання змастіть маслом і присипте тонким шаром борошна. Вилийте тісто. Зверху викладіть помиті черешні.
4. Випікайте 45 хвилин в розігрітій до 170 °С духовці до готовності.
5. Після охолодження посипте цукровою пудрою.

Корисна порада

Не витягуйте кісточки з черешень – так пиріг вийде дуже ароматним і соковитим.

Дивіться відео, скільки можна з'їсти черешні без шкоди для здоров'я:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом штруделя з черешнею і горіхами, а також розповідали, як зробити сирники з черешнею і ваніллю .