Головна Сьогодні

Як заморозити малину на зиму в силіконових формочках

Мити ягоди не варто, інакше вони розмокнуть і втратять форму

Малину на зиму заморожують різними способами: цілою, у вигляді пюре, з цукром і без нього. Заготовлені ягоди можна додавати в напої (смузі, компоти, алкогольні коктейлі), використовувати для приготування десертів, пирогів і пиріжків, робити з ними сорбети або соуси до морозива.

Ми розповімо, як заморозити малину на зиму в силіконових формочках без цукру. Це простий і оригінальний спосіб, який допоможе зберегти максимум вітамінів.

Як заморозити малину в формочках

Малинове пюре на зиму
Малинове пюре на зиму
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 5 хвилин + час на заморожування

Що потрібно:

  • Свіжа малина

Що робити:

  1. Малину перебрати, викинути зіпсовані ягоди. Поділити на дві частини.
  2. Викласти на дно силіконових формочок для кексів цілі ягоди. Малину, що залишилася, подрібнити в пюре.
  3. Залити ягоди отриманим пюре.
  4. Поставити силіконові форми на обробну дошку або на тацю, відправити в морозильну камеру на 2-3 години.
  5. Акуратно дістати заготовки з форм і перекласти в пакети із застібкою. Повернути в морозилку на зберігання.
  6. У разі потреби діставати потрібну кількість малини і розморожувати. Ягоди можна змішувати з цукром, цукровою пудрою або медом.

Корисна порада

Таким чином можна заморожувати будь-які дрібні ягоди: ожину, чорницю, журавлину, суницю, смородину.

Дивіться відео, як вибрати заморожені овочі:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом панакоти з малиною . Сьогодні.Lifestyle також писали, як приготувати малиновий чізкейк .

Всі подробиці в спецтемі Заготовки на зиму: покрокові рецепти

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти