Куди поїхати у відпустку

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт черешневого конфітюра з чорним шоколадом

Готуємо оригінальне варення з ягід

Конфітюр з черешні з шоколадом виходить дуже смачним і незвичайним. Ви можете додати трохи коньяку чи рому для аромату.

Для цього рецепту ідеально підходить чорний шоколад – він найкраще підкреслює смак ягід. Таке варення не зберігається довго, тому його слід тримати в холодильнику.

Конфітюр з черешні з шоколадом

Конфітюр з шоколадом і черешнею
Конфітюр з шоколадом і черешнею / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 170 ккал на 100 г

Складові:

  • 300 г черешні
  • 200 г цукру
  • 50 г чорного шоколаду
  • 7 г желфікс 1:1
  • Трохи води

Читайте також:

В тренді

Спосіб приготування:

  1. З черешні видаліть кісточки. Складіть ягоди в сотейник. Якщо соку практично немає – влийте воду, приблизно 50 мл.
  2. Засипте ягоди цукром, додайте желфікс і розмішайте. Поставте сотейник на невеликий вогонь і готуйте, помішуючи, щоб цукор не пригорів. Поступово черешня стане м'якою. Приблизно через 3 хвилини візьміть блендер і подрібніть частину ягід.
  3. Ще кілька хвилин потримайте конфітюр на вогні. Ложкою зачерпніть трохи сиропу і капніть на блюдце. Охолонувши, крапля має загуснути. Якщо ні – поваріть ще.
  4. Дрібно порубайте шоколад, додайте до черешні і перемішайте. Через хвилину вогонь можна вимкнути, дати конфітюру трохи охолонути і розлити по стерилізованим банкам.
  5. Остудіть при кімнатній температурі, а потім зберігайте конфітюр в холодильнику.

Як подавати варення

Подавайте його разом з млинцями чи домашнім ванільним морозивом.

Дивіться відео, як приготувати варення з екзотичних продуктів:

Нагадаємо, раніше ми писали, як швидко і легко очистити ягоди від кісточок.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти