Главная Сегодня

Ученые рассказали, как корице удается сжигать жир

Специя действительно способна разгонять метаболизм и сжигать лишние жировые отложения

Корица достаточно давно находится в перечне специй, помогающих ускорить обмен веществ и сжечь лишние жировые отложения. А недавно ученые пролили свет на механизм ее удивительного воздействия на организм.

Циннамальдегид (или коричный альдегид), эфирное масло, которое придает пряности характерный аромат, защищает от накопления лишнего веса, показали лабораторные эксперименты.

Ученым было известно, что коричный альдегид обладает естественными болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, эффективен в лечении артрита, растяжений и ревматизма, увеличивает чувствительность клеток тела к инсулину, чем снижает риск возникновения диабета.

Теперь специалисты Университета Мичигана (США) досконально исследовали свойства циннамальдегида, чтобы выяснить, помогает ли соединение людям с лишним весом. Итак, циннамальдегид напрямую влияет на жировые клетки (адипоциты), заставляя их тратить накопленную энергию через термогенез (естественный процесс с высвобождением тепла). Он запускается в норме, когда требуется согреть тело или выжить в условиях голода.

В рамках эксперимента ученые использовали жировые клетки людей, обработанные циннамальдегидом. Они выявили экспрессию нескольких генов и энзимов, увеличивающих жировой обмен. Также была отмечена модификация уровня важных протеинов Ucp1 и Fgf21, участвующих в регулировании метаболизма и вовлеченных в термогенез. Все это говорило о том, что употребление корицы реально способно "разогнать" обмен веществ.

Напомним, ранее диетологи рассказали, как похудеть с помощью меда и корицы.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: eurolab.ua

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять