Согласно данным, полученным командой ученых из Университета штата Айова во главе с психологом Кимом Джонсоном, крысы, над которыми был поставлен эксперимент, значительно меньше наслаждались своей обычной деятельностью, когда испытывали недостаток в организме хлорида натрия – соли, которую можно встретить на любом обеденном столе.
"Вещи, которые обычно доставляют удовольствие крысам, не вызвали таких же приятных эмоций. Это заставляет нас думать, что нехватка соли и тоска, с ней связанная, могут быть основными причинами депрессии", – сказал Джонсон.
Как отмечают ученые, тот факт, что соль является веществом, повышающим настроение, отчасти объясняет, почему большинство людей склонны к чрезмерно соленой пище, несмотря на вред, который она может принести организму (повышенное кровяное давление, проблемы с сердцем и другие).
Главные темы