Ирина Лановенко – актриса, главная героиня сериала "Отважные". В эфире программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина" она поделилась рецептом фирменной окрошки. Актриса готовит холодный суп на квасе с колбасой, зеленью, вареными яйцам и огурцами. Секретный ингредиент блюда от Ирины Лановенко – рукола.
Окрошка на квасе от Ирины Лановенко
![Окрошка на квасе Окрошка на квасе](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f1/030/3b2/5f10303b2861f.jpg.webp)
Время приготовления:
- 30 минут
Ингредиенты:
- 2 л кваса
- 5 вареных картофелин
- 5 вареных яиц
- 3 огурца
- 300 г вареной колбасы
- 50 г зеленого лука
- 50 г петрушки
- 50 г укропа
- 50 г руколы
- Щепотка соли
![Хлебный квас на дрожжах](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ef/f2d/78a/5eff2d78a2a4f.jpg.webp)
Способ приготовления:
- Помойте зелень, нарежьте ее и посолите. Дайте настояться, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты.
- Нарежьте свежие огурцы, картофель, яйца и колбасу.
- Смешайте все с зеленью, добавьте соль по вкусу. Залейте продукты квасом.
Как подавать окрошку
Подавайте блюдо хорошо охлажденным.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить окрошку на кефире с колбасой. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом окрошки на белом квасе.