Ірина Лановенко – актриса, головна героїня серіалу "Відважні". В ефірі програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна" вона поділилася рецептом фірмової окрошки. Актриса готує холодний суп на квасі з ковбасою, зеленню, вареними яйцям і огірками. Секретний інгредієнт страви від Ірини Лановенко – рукола.
Окрошка на квасі від Ірини Лановенко
![Окрошка на квасі Окрошка на квасі](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f1/030/3b2/5f10303b2861f.jpg.webp)
Час приготування:
- 30 хвилин
Складові:
- 2 л квасу
- 5 варених картоплин
- 5 варених яєць
- 3 огірки
- 300 г вареної ковбаси
- 50 г зеленої цибулі
- 50 г петрушки
- 50 г кропу
- 50 г руколи
- Дрібка солі
![Хлібний квас на дріжджах](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ef/f2d/78a/5eff2d78a2a4f.jpg.webp)
Спосіб приготування:
- Помийте зелень, наріжте її і посоліть. Дайте настоятися, поки ви будете готувати інші інгредієнти.
- Наріжте свіжі огірки, картоплю, яйця і ковбасу.
- Змішайте все з зеленню, додайте сіль за смаком. Залийте продукти квасом.
Як подавати окрошку
Подавайте страву добре охолодженою.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати окрошку на кефірі з ковбасою. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом окрошки на білому квасі.