Новини по #тегу
еспресо
Італійці п'ють його до 12-ї години дня зі свіжою випічкою, ніколи не перемішують напій, щоб зберегти об'єм молочної піни, а температура ідеального капучино - 60-70 градусів
Кращий для домашнього капучино - це френч-прес, але потрібну молочну піну можна отримати за допомогою занурювального блендера, мікрохвильовки і навіть термочашки. Важливо, молоко перед збиванням має бути теплим
Любите максимально міцну каву - еспресо або ристрето - пийте її з брауні або шоколадом, віддаєте перевагу каві з молоком, тоді візьміть тістечка з ягодами або макаруни, а кава з алкоголем найсмачніша із сухофруктами
Цю каву придумали в Італії, молочна піна в ній грає другорядну роль, на відміну від лате. Напій підійде тим, хто любить в каві лише тонкі нотки молока
Піколо - родом із Австралії, чимось схожа на макіато і лате. Це прекрасний вибір для тих, хто п'є каву з молоком. Її можна пити часто і невеликими порціями, а приготувати напій - швидко і просто
Якщо п'єте каву з великою кількістю молока або вершками, то додайте карамельний сироп, не більш 15 мл. Чайна ложка ванільного або шоколадного сиропу трохи прибере гіркоту в міцному напої
Сьогодні в каву можна додавати практично всі спеції. Інше питання - наскільки це доречно. Але спробуйте поліпшити напій за допомогою свіжої м'яти, мускатного горіха або лимона. Починайте потроху, щоб розкуштувати нові смаки
Приготуйте фрапе, для нього обов'язково готувати еспресо, можна взяти і звичайну розчинну каву, для бамбл-кави потрібен апельсиновий сік, бажано фреш, а для глясе знадобиться морозиво і трохи шоколаду
Зварити таку каву нескладно, але нюанси все-таки є. Каві має бути не більше місяця після обсмажування, вода - сира, чиста, кімнатної температури, а ідеальна турка - мідна і конусоподібна
Щоб не зіпсувати ранок, коли кавоварка вийшла з ладу, а кави хочеться, її можна зварити в сотейнику на плиті, в керамічній чашці, мікрохвильовці або використати френч-прес. Головне - візьміть хорошу воду
Кавовий тренд цього року поставив свої правила - ми стали пити трохи іншу каву. Ні, класичне еспресо залишається з нами, але чому б не приготувати на сніданок каву по-східному або вишукане синє лате
Звичка пити каву натщесерце може не тільки впливати на ваш настрій, але і привести до гастриту. Як саме і коли правильно пити каву - розповіла дієтолог
Любите каву з кислинкою, беріть вузькі довгі чашки жовтих або зелених відтінків
Це дуже калорійний напій, кількість цукру і сиропів можна скорочувати
День кави еспресо - відзначають шанувальники цього напою. Спочатку свято виникло в Італії, але незабаром поширилося по всьому світу
Брати на озброєння не обов'язково, але випити вашу особисту зодіакальну каву можна
Оригінальний десерт в італійському стилі
Нова вартість напою в кав'ярнях неприємно здивувала жителів Італії
Якщо ви хочете зробити собі який-небудь креативний зігріваючий напій, візьміть на замітку наші рецепти