I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Тільки з прогрітої чашки, до їжі та не перемішувати – як правильно пити капучино

Італійці п'ють його до 12-ї години дня зі свіжою випічкою, ніколи не перемішують напій, щоб зберегти об'єм молочної піни, а температура ідеального капучино – 60-70 градусів
Як правильно пити капучино
Як правильно пити капучино / Фото: Unsplash

Ті, хто вважають себе цінителями капучино, п'ють його рівно стільки, скільки захочеться. Хтось додає в нього цукор або сиропи, хтось вважає за краще пити "чистим", без зайвих домішок. Італійці рідко таке допускають, вони п'ють його з чашок демітасе виключно до їжі. І так, вони мають право диктувати свої правила, вони придумали капучино. Гідний капучино можна приготувати і вдома, ну й випити його, як це роблять в Італії. Якщо плануєте пікнік, то тут дізнаєтеся, де найвигідніше купити продукти.

О котрій правильно пити капучино

В Італії це роблять до півдня, вранці та після обіду у них еспресо. Там ніколи не замовлять капучино після їжі, воно, скоріше, п'ється замість неї. Італійці вважають, що молоко, а його достатньо в капучино, заважає травленню і шкодить шлунку.

Реклама

Що можна їсти разом із капучино

Якщо все-таки захотілося чимось доповнити напій, то ідеальною буде свіжа випічка, тістечка з кислуватою начинкою, сирні десерти.

Читайте також:

Як потрібно подавати капучино

Подавати капучино треба в конусоподібних чашках демітасе
Подавати капучино треба в конусоподібних чашках демітасе

Реклама

Головне, щоб температура напою була не нижче 60 градусів. Так його комфортно пити і молоко зберігає свою солодкість. Тому додавати цукор у напій не обов'язково.

Подавати його потрібно в конусоподібних чашках демітасе. Це традиційні чашки для еспресо. Тільки для капучино вони мають бути більшими. Перед тим, як налити капучино, чашку потрібно обов'язково прогріти. Як кажуть в Італії, це дуже важливо.

Тільки в теплій чашці температура напою довго триматиметься, а піна швидко не осяде. Перемішувати капучино не рекомендується – ви зіпсуєте структуру напою, а його смакова текстура стане молочнішою.

Реклама

Любите добавки? Тоді візьміть трохи кориці, ванілі або мускатного горіха. Деякі італійці просять посипати капучино шоколадною крихтою.

Після капучино можна приготувати легку закуску – лаваш із маринованою куркою, овочами і сиром. Як це зробити, дізнаєтеся з відео.

Тут дізнаєтеся, як приготувати еспресо макіато до сніданку.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти