Головна Сьогодні

Кому необхідно їсти куряче м'ясо і яйця

Важливу заяву зробили вчені з Королівського коледжу хірургів Ірландії

В ході досліджень Королівського коледжу хірургів Ірландії було доведено: додавання курячого м'яса і яєць в раціон харчування надзвичайно корисно. Вчені переконалися, що в цьому випадку істотно знижується ймовірність найнебезпечніших судинних порушень, хвороб серця і мозку, а також деменції і депресії, пише The Daily Mail.

Під час випробувань в рамках цього проекту курятину і курячі яйця давали 161 добровольцям в розмірі мінімум трьох порцій на тиждень. Паралельно вченими проводився аналіз крові.

Фінальний медогляд учасників проекту показав, що зміна звичного раціону харчування людей в бік збільшення кількості споживаної курятини і яєць посприяло підвищенню рівня жирних кислот в крові. Зокрема, у випробовуваних покращилися показників "індексу Омега-3", що визначає зміст Омега-3 жирних кислот, докозагексаєнової кислоти і ейкозапентаєнової кислоти в клітинах крові.

За словами вчених, низький "індекс Омега-3" безпосередньо корелює з підвищеним ризиком хвороб серця і мозку. Менше 20% світового населення мають адекватні показники Омега-3, заявили дослідники.

"Зазвичай жирні кислоти Омега-3 отримують з жирної риби. Куряче м'ясо і яйця в цьому плані не менш ефективні", – висловилися фахівці.

Нагадаємо, раніше ми писали, які продукти найшкідливіші для серця. Також ми розповідали про їжу, яка прискорює старіння тіла.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти