Как правильно выйти из Рождественского поста

28 ноября начался Рождественский пост – один из самых строгих православных постов, во время которого верующие исключают из рациона мясо, яйца и молочные продукты. Рыбу можно употреблять по субботам, воскресеньям и в большие праздники. Во вторник, четверг и субботу разрешается включать в рацион пищу с растительным маслом.

За время Рождественского поста организм человека постепенно отвыкает переваривать белковую пищу животного происхождения. Поэтому выходить из поста следует в течение 1-2 недель, особенно людям, у которых имеются хронические заболевания.

Этапы выхода из Рождественского поста

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Яйца богаты протеином

В первые несколько дней после поста на обед можно съесть кусочек отварной курятины или другого нежирного мяса, например говяжьего языка. Можно начинать употреблять нежирные молочные продукты: молоко, йогурт (желательно домашнего приготовления), бутерброд со сливочным маслом и сыром. Свежая выпечка не приветствуется – лучше отдать предпочтение вчерашнему хлебу.

Разрешены яйца, сваренные вкрутую или всмятку, только не жареные и не больше 1-2 штук. Полезно есть овощные блюда, рассыпчатый рис, отварной картофель. Сразу после поста не стоит выпивать больше 100-200 г вина.

На 3-4 день можно включить нежирные мясные блюда, например паровые котлеты, вареную куриную грудинку. Рекомендуется употреблять быстрые углеводы, например белый хлеб в сочетании с отварным картофелем и мясом. Простые углеводы помогают организму усваивать животный белок.

Через неделю уже можно переходить на привычный рацион. Но если у вас есть хронические заболевания, то лучше поосторожничать еще несколько дней, чтобы организм сумел полностью возвратиться в привычную колею.

Полезные советы

Включите в свое меню красную рыбу

• Употребляйте белки животного происхождения, они легко усваиваются и перевариваются организмом. Можно включить в рацион белую рыбу, обильно политую лимонным соком, который заменяет кислоту желудочного сока.
• Для улучшения выработки желудочного сока включите в свой рацион соления, приправы, крепкие бульоны.
• Прислушивайтесь к своему организму. Если у вас наблюдаются вздутие живота, урчание, коликообразные боли, отхождение газов с запахом, плохое самочувствие, следует обратиться к врачу и придерживаться щадящей диеты.
• Сразу после выхода из Рождественского поста в один прием пищи употребляйте не более одного белкового продукта. Комбинируйте легкоперевариваемые белки, чтобы пищеварительная система не дала сбой.
• Противопоказано потребление ферментных медикаментов. Пищеварительная система может самостоятельно не восстановиться после поста, если начать ей "помогать".

Что можно подавать на стол после Рождественского поста

Ешьте больше овощей и фруктов

По традиции, на Рождественский стол подают 12 постных блюд. Рождественские яства можно есть понемногу, не переедая. Примерные блюда, которые можно подать на праздничный стол без ущерба для организма:

• вареники с капустой или картошкой,
• маринады и соленья: квашеная капуста, маринованные огурцы, помидоры, морковь, свекла,
• голубцы овощные,
• тушеный картофель с грибами,
• запеченная рыба,
• овощное рагу,
• винегрет,
• узвар – компот из сухофруктов,
• кутья.

Выход из Рождественского поста следует проводить с умом, иначе вся проделанная работа будет испорчена и пойдет насмарку.

Напомним, ранее мы рассказывали о традициях украинского Рождества.

Смотрите видео, как постятся в украинских монастырях: