I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Как приготовить "Царскую" творожную пасху с ягодным соусом

В эту пасху добавляются вареные яичные желтки, что делает ее совершенно безопасной для употребления

Традиционный пасхальный стол не обходится без творожной пасхи. Наш рецепт поможет приготовить вам вкусную творожную пасху с изюмом, орехами, цитрусовой цедрой и ягодным соусом. 

"Царская" творожная пасха с ягодным соусом

Реклама

Ингредиенты:

  • 450 г мягкого творога
  • 2/3 чашки сахара
  • 100 г сливочного сыра
  • 2 вареных желтка от крупных яиц
  • 130 мл сливок 33% -35% 
  • 1/3 стакана (70 мл) миндальной муки
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. ванилина
  • 1/2 чашки светлого или темного изюма
  • мелко нарезанные засахаренные фрукты или цукаты – для украшения

Для соуса:

  • 200 г свежих или замороженных ягод 
  • 3 ст.л. сахарной пудры 
  • 30 мл воды

Рецепт приготовления:

Реклама
  1. В миске смешать протертый через сито творог, сахар, сливочный сыр и яичные желтки.
  2. Постепенно добавляя сливки, взбить смесь до получения однородной гладкой массы.
  3. Добавить миндальную муку или молотый очищенный миндаль, тертую цедру лимона, лимонный сок и ванилин. В конце всыпать промытый и обсушенный изюм.
  4. Застелить форму для творожной пасхи влажной марлей в несколько слоев. Добавить творожную массу, накрыть свисающими краями марли. Сверху положить блюдце с грузом.
  5. Обязательно поставить форму на миску, в которую будет стекать жидкость. Отправить в холодильник на 12-16 часов.
  6. Достать творожную пасху из формы и аккуратно снять марлю.
  7. Взбить все ингредиенты для ягодного соуса блендером и процедить через сито. Налить немного соуса в тарелку и выложить сверху творожную пасху. Украсить десерт цукатами и подавать.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить кулич в мультиварке. "Сегодня" также рассказывали, что можно святить в церкви.

Смотрите видео, как покрасить яйца на Пасху:

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять