Перехід на вегетаріанську дієту може спровокувати зменшення головного мозку. Про це заявили вчені з Оксфордського університету.
Протягом декількох років вони проводили дослідження, спостерігаючи за змінами в головному мозку вегетаріанців за допомогою апарату МРТ. Вік добровільних учасників експерименту становив від 16 до 87 років.
Як з'ясувалося, у людей, які відмовляються від продуктів тваринного походження, поступово зменшується розмір головного мозку.
За словами вчених, це пов'язано з нестачею в організмі вітаміну В12. Через його відсутність також виникають анемії і різні порушення в роботі нервової системи.
Організм людини повинен отримувати всі необхідні елементи, оскільки їх нестача провокує різні захворювання, підкреслюють медики.
Раніше повідомлялося, що ті, хто регулярно вживає в їжу м'ясо, живуть в середньому на 3,5 року менше вегетаріанців. Незважаючи на ряд розбіжностей в даних, вчені зазначають, що вегетаріанці, які дотримуються своєї дієти більше 17 років, живуть довше м'ясоїдів.
Головні теми